癌癥在我們現在的生活中越來越普遍，根據有關機構統計，每年我國新增的癌癥病例越來越多，而且癌癥的種類越來越多，很多連見都沒有見過的癌癥突然發生，讓我們猝不及防，那么我們日常生活中能夠預防癌癥的生活方式有哪些？哪些食物吃了可以有效預防癌癥？

1、預防癌癥的生活方式

1.保持正常體重

體重是否正常可用體質指數(BMI)來判斷，即體重(公斤)除以身高(米)的平方后得出的數值。成年人的正常體重是指體質指數在18.5～23.9之間。

超重和肥胖是某些腫瘤患病率增加的主要原因之一，體脂過多會引發胰島素抵抗，胰島素和生長因子水平升高則會促進癌癥的發生。肥胖還可促進雌激素產生，進而誘發多種癌癥的發生。此外，脂肪還可分泌促進炎癥發生的細胞因子。所以BMI不能過高，必須控制在合理范圍。

研究發現，成年人保持正常體重可預防某些特定類型的癌癥。成年女性體重每增加5公斤，其絕經后發生乳腺癌風險增加11%，發生子宮內膜癌風險增加39%，卵巢癌發生風險增加13%；男性體重每增加5公斤，結腸癌發生風險增加9%，腎癌發生危險為正常體重成年男性的1.42倍。

健康飲食(多吃蔬菜和水果、少吃肉類食物、少喝酒精類飲品)可以顯著降低女性乳腺癌發病的風險，BMI＜25的女性，其乳腺癌發病風險降低了20%，BMI=25~29.9的女性，其乳腺癌的發病風險降低了30%。但需要注意的是，健康飲食并不能降低肥胖女性乳腺癌的發病風險。

保持正常體重不僅需要平衡膳食，更需要適量運動。有一個健康的心態和規律的生活方式，體重就不會上下波動劇烈。

2.每天至少鍛煉30分鐘

正確、適量的鍛煉不僅可以提高人的免疫力，還能夠延長患者的生存期。多項觀察性研究均發現，體育鍛煉可降低乳腺癌、結直腸癌、子宮內膜癌的發病風險，積極鍛煉可以降低幸存者乳腺癌和結直腸癌的致死率。因此，癌癥患者在接受治療后，更應該積極采納這些建議。

在選擇鍛煉形式的時候還得因人而異。體質好的年輕人可以選擇羽毛球、乒乓球等競技類的無氧運動。老年人還是建議慢走、慢跑、游泳等有氧運動。

鍛煉的時間與強度要根據每個人的體質來確定。人體參加運動的肌肉共有400多塊，要想使這些肌肉都得到收縮和舒張，每天的運動時間要至少在30分鐘以上。時間過短，就達不到清除體內堆積脂肪的目的。

3.少喝含糖飲料

含糖飲料包括汽水、果汁等，其所含的糖分高，飲用完之后，糖分會在體內轉換為脂肪。且含糖飲料大都含添加劑，對身體無利。建議日常飲用還是以白開水為最佳，不僅解渴還健康。

避免高熱量食物，包括油炸、烘焙的食品，如方便面、漢堡包、炸雞塊、炸薯條、蝦片、冰淇淋、速溶咖啡等。這些食品油脂含量很高，特別是蛋糕含反式脂肪酸，在體內需要一周才能代謝出去，大量攝入反式脂肪酸對身體的代謝也是種考驗。

4.多吃蔬果、豆類等

飲食習慣也會影響癌癥的發生。近期一項包含近100萬人的研究也發現，多吃水果和蔬菜可降低人的死亡率。也有一項跟蹤調查發現，攝入的蔬菜分量多的人，壽命會更長。

倫敦大學薩克勒研究所的馬爾科?法拉斯卡博士研究發現，多吃豆類、堅果和谷物，有助于預防癌癥，因為在這些食物中含有一種抑制腫瘤生長的天然化合物。研究人員在實驗中發現，這種化合物能夠對付老鼠身上的腫瘤，并且能增強治療卵巢癌和肺癌藥物的效力。

5.避免加工肉制品

紅肉主要是指牛肉、豬肉和羊肉。在致癌方面，紅肉并沒有我們想象的嚴重。日常，我們還是可以適量攝入。應該引起大家注意的是加工肉制品而非紅肉。

最應該注意的是火腿腸、培根等加工肉制品。有一些熟食為了保持肉類顏色，加入亞硝酸鹽，盡管在食品安全范圍內，但亞硝酸鹽本身就是一種致癌物質。有研究發現，每天多吃50克加工肉制品，癌癥發病風險會升高11%。所以建議選擇新鮮肉類食用。

6.限制酒精攝入量

酒精已被世界癌癥研究基金會歸為人類致癌物，含酒精飲料導致各種癌癥發生的程度取決于飲用的量。重度酗酒與10種癌癥發病密切相關：口腔癌、食管癌、乳腺癌、喉癌、結直腸癌、肝癌、胃癌、膽囊癌、胰腺癌、肺癌。輕度飲酒可能會導致口腔癌、食管癌、喉癌。但是滴酒不沾的人心血管病發病率較高。

日常我們要平衡喝酒的量。男性每天攝入酒精量不超過20~30克，女性不超過10~15克。對于孕婦和兒童來講，不管是哪種類型的酒或酒精飲料，均不應該飲用。

7.不亂服用補充劑

維生素片或者葉酸對于缺乏的人來說，本應該食用，例如，懷孕早期是需要補充葉酸，但也需要在醫囑下執行。現實中很多人身體并無大恙，卻執意購買食用，此時，就會有危害。葉酸可增加癌癥的發病風險，特別是前列腺癌和直腸癌。β-胡蘿卜素可增加肺癌和胃癌的發病風險。

其實新鮮蔬菜、水果中本來就含有葉酸、維生素。我們完全可以從大自然中獲得，而不必攝入人工制成的成品。

8.堅持低鹽飲食

低鹽飲食是指一天食鹽小于6克。但大多數人還是喜好腌制的食品、含鈉調味料、加工肉類等。這種高鹽的生活方式不僅可能導致高血壓、骨質疏松、胃炎及胃癌，還會導致糖尿病、哮喘等。健康的低鹽飲食體現在少吃腌制食品，購買低鈉鹽，遠離加工肉類，有時候甚至可以限制使用調料品。

2、預防癌癥食物

1、菌類

約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療。

2、豆制品

豆腐、豆漿富含大豆異黃酮，經常吃些豆制品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。

3、綠茶

綠茶中富含茶多酚，可與致癌物結合，使其分解，抑制癌細胞的生長。養成每天喝2~3杯綠茶的習慣，可以預防胃癌、肝癌和肺癌，但必須注意，茶水不要太濃。

4、新鮮果蔬

其中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險性可降低50%。蘆筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。