喝水是我們每天都必須做的日常日規(guī),大家都會在自己大腦感覺口渴的時候開始喝水,但卻從來沒有規(guī)律地喝水,也不會按照科學飲水時間表來進行喝水,今天就讓我們來談一談如何科學飲水,那么我們該如何科學飲水?科學飲水時間在什么時候?
(1)飲用水的酸堿度有一定要求,PH值應在6.5~8.5之間,水質(zhì)過酸對胃腸道有腐蝕作用。l升水中鈣和鎂的總含量相當10毫克的氧化鈣時稱為硬度1度。水的總硬度低于8度稱為軟水,8度以上稱為硬水。一般地下水硬度高于地面水。飲水硬度愈低,人的心血管疾病死亡率愈高,飲用硬度較大的水對人體健康是有益的。
(2)不要飲反復燒開的水。生水中含有有益健康的微量元素,也含有病菌、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。一次性燒開的水,既可保存有益的微量元素,又可殺死病菌。如將水反復燒開,或?qū)⑺旁跔t子上長時間燒沸,不僅破壞了水中的有益元素,還會使致癌物質(zhì)亞硝胺鹽在水中的含量上升,長期飲此水,對人體健康害處較大。
(3)喝水要像一日三餐那樣定時為佳。應養(yǎng)成早晨起來飲水的良好習慣。人南于睡眠長達8小時左右,而滴水未進,加之尿液的形成和出汗等生理性耗水,造成年人體內(nèi)缺水。而水占人體血液的90%,人體缺水會使血液濃縮,流速減慢,代謝產(chǎn)物積存。起床后喝適量的水,除了消除缺水弊端以外,還有預防高血壓、腦血栓、腦溢血等作用。飯前半小時內(nèi)不宜飲水。因為水會沖淡胃液,影響消化,亦會降低胃液的殺菌效能,有礙健康。
喝水切忌暴飲,否則,體內(nèi)水容量激增,會加重心臟負擔,容易引起心臟病發(fā)生。勞動及劇烈運動時,出汗過多,在開水中適量加些食鹽,可維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。
(4)不宜飲生水。這雖然是“老生常談”,然而其中的學問并非盡人皆知。生水不僅含有大量的致病菌,能傳染疾病,而且不容易被吸收。國外有人做過試驗,把兩片葉子分別放人涼開水和生水中,發(fā)現(xiàn)葉片吸收涼開水的速度比吸收生水要快得多,另外,用兩組白鼠對照試驗,過一段時間后,喝開水組小白鼠的血紅蛋白含量比喝生水那組多20%,體重也增加得快。
(5)不宜飲雨水。在我國,有些地區(qū)由于水源缺乏,不少人則趁下雨時,用各種器皿接貯雨水以作飲用。他們認為,雨是從天而降的,未接觸任何物體,大自然是干凈的。事實上這是錯誤的認識。因為,在我們周圍環(huán)境的空氣,并非是一塵不染的。空氣中常有不少灰塵,即使是山區(qū)也不例外,而在人多、交通發(fā)達及工業(yè)區(qū),空氣中的塵埃就更多了,還常有各種致病菌、病毒、寄生蟲卵等病原微生物。當雨水從天降落時,空氣中的塵埃可溶解在雨水中;大氣塵埃中,從工業(yè)廢氣、廢渣中來的特殊有害物質(zhì),也可溶解在雨水中。如果貯存的是屋檐水,平時沉積在屋頂上的灰塵及生活污染物會更多。由此可見,飲用接貯的雨水是不衛(wèi)生的,有引起疾病、損害健康的可能。
(6)不宜直接飲用自來水。我國常用的自來水消毒劑有漂白粉,漂白粉精和液態(tài)氯。但是,有許多原因會影響漂白粉的消毒效果。一是有些漂白粉放置時間過長或密封不好,有效氯含量得不到保證。二是漂白粉用量不足和作用時間不夠。三是水的溫度低,影響消毒效果。一般來說,水溫高,則殺菌效果好,在0℃~5℃時殺滅一定數(shù)量的大腸桿菌,所需要的時間較在20℃~25℃多3倍。四是水的混濁影響殺菌效果。當水質(zhì)混濁時,水中含有較多的有機物和無機物,它們要消耗大量的氯,而且懸浮物內(nèi)部包藏的細菌也不易被殺死。所以,經(jīng)消毒后的自來水中,仍留有一定量的細菌,不要直接飲用。
(7)淡水不解渴。人體排出的汗里,有許多種維生素及電解質(zhì),伴隨著汗液流失,其中氯化鈉損失最多,如果大量出汗后光喝不加鹽的淡水,那么進入體內(nèi)的水分不僅不能保留在細胞內(nèi),反而更容易隨汗液或尿排出體外,結(jié)果是越喝越渴,有時會引起心慌、乏力等低鈉癥狀。所以最好在開水里放少量食鹽,以便快速地補充丟失的水分,達到消暑解渴的目的。
(8)飯前不宜大量飲水,否則會沖淡胃液,影響對食物的消化吸收。此外,胃酸本身有殺菌作用,飯前飲水過多,會破壞胃酸的殺菌能力。
(9)早晨起床后,可以多飲點水。人們由于夜間長時間的睡眠而滴水未進,加之尿液的形成以及顯性或不顯性的出汗等生理性失水,使機體相對性缺水,導致血液濃縮,血流緩慢,體內(nèi)代謝廢物堆積,起床后適量多飲點水,可補償一夜之間水的消耗,同時對預防高血壓、腦溢血、腦血栓的形成等亦有一定的作用。
07:00——起床:一杯淡鹽水或溫度事宜的白開水,用以補充夜晚流失的水分,清腸排毒。半小時之后,再用早餐。
08:30——工作:到單位后喝水。清晨的忙碌已經(jīng)使水分在不知不覺中流失了很多,此時的補水特別重要。
11:30——午餐:忙了一上午該休息了,用餐前適當喝點水有助于激活消化系統(tǒng)活力,同時要注意喝完后不要立即進餐。
12:30——休息:午餐半小時后,可以少量喝些水。
14:30一一工作:上班用一杯清茶消除疲勞,這一杯同樣也很重要。
17:30——下班:下班前喝杯水除了補充流失的水分之外,還能給腸胃帶來飽脹感,減少晚餐食量,特別適用于想減肥的人士。
22:30——睡覺:臨睡前一至半小時喝一些水,但不宜喝得太多。
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