很多家長朋友們都知道孩子不能經(jīng)常吃零食,先不說哪些零食的不健康性,很多寶寶吃完零食后都不想吃飯,影響正常營養(yǎng)的攝入,這是非常不好的習(xí)慣,今天小編機(jī)遇來和大家詳細(xì)說一下有關(guān)寶寶吃零食的問題,那么寶寶吃零食的原則有哪些?寶寶吃零食要注意的問題是什么?一起來看看吧!
原則1:不要讓零食喧賓奪主
許多兒童零食不離口,走路時(shí)吃、做作業(yè)時(shí)吃、看電視時(shí)吃、聊天時(shí)還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐,甚至還以零食代替了正餐。兒童如果整天吃零食不離口,會使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲不振,對正餐不感興趣。而且即使是營養(yǎng)再豐富的零食,含有的營養(yǎng)素也不全面,如果兒童因?yàn)槌粤闶尺^多而不想再吃正餐,必需的營養(yǎng)素將得不到保證,甚至?xí)?dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。
原則2:合理安排吃零食的時(shí)間
兩餐之間,上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘,離正餐時(shí)間已有2個(gè)多小時(shí)。由于兒童代謝較成年人快,此時(shí),他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用,也不會出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況。
原則3:選擇有營養(yǎng)的食品
新鮮的、天然的才是最好的。要選擇富有營養(yǎng)的食品作為零食,如奶類、果蔬類,堅(jiān)果類,既好吃,對少年兒童來說又有營養(yǎng),所以,不要只憑個(gè)人的口味與喜好,營養(yǎng)價(jià)值和是否有利于健康才是要首先考慮的。
原則4:不能將零食作為獎(jiǎng)勵(lì)品
父母或長輩不要將零食作為獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰、安慰或討好孩子的手段,讓孩子養(yǎng)成以吃零食作為“交換條件”的壞習(xí)性。長期以往,孩子會形成一種錯(cuò)覺,以為獎(jiǎng)勵(lì)的東西都是好東西,無形之中在心理上產(chǎn)生一種認(rèn)知感,這些食物是應(yīng)該吃的,而且很好吃。
(1)選擇的零食要健康有營養(yǎng)。不能僅僅從口味、外觀和孩子喜好而選擇,很多不健康的零食往往看上去顏色鮮艷,口味很不錯(cuò);
(2)不選或少選油炸、燒烤、腌制、含糖多、含鹽多的零食;
(3)不選含糖飲料,少選或不選果汁,不選含酒精的飲料;
(4)給孩子進(jìn)食零食的時(shí)間不要離正餐太近,每天可安排2-3次零食,睡前半小時(shí)不要進(jìn)食零食了。
給孩子選擇零食,必須要選擇健康有營養(yǎng)的,避免高鹽高糖高調(diào)味品零食,同時(shí)注意進(jìn)食零食的時(shí)間不要離正餐太近。3歲以后的孩子可選擇鮮奶、餅干等零食。
可經(jīng)常食用
營養(yǎng)素含量豐富,同時(shí)是低脂肪、低鹽和低糖的食品或飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素,又避免孩子攝取過量的脂肪、糖和鹽分,屬于有益健康的零食。
舉例
煮玉米、全麥餅干、全麥面包等低脂、低糖、低鹽的谷類;香蕉、蘋果等新鮮水果;花生米、瓜子、核桃仁、松子等堅(jiān)果(沒有經(jīng)過油炒、鹽糖加工的,否則,就成了“適當(dāng)食用”的零食,如魚皮花生、椒鹽瓜子等。),堅(jiān)果類食物雖礦物質(zhì)豐富,但油脂含量較高,一星期的攝入量不要超過50克。
適當(dāng)食用
營養(yǎng)素含量相對豐富,但在加工制作過程中,使用了大量食用油、鹽、糖、醬油、味精等調(diào)味料,是含有一定的脂肪、添加糖或鹽等的食品或飲料。
舉例
黑巧克力、火腿腸、葡萄干、奶片、海苔片、蛋糕、山楂片等。
限制食用
營養(yǎng)價(jià)值低且主要成分為高脂肪、高糖、高鹽的食品或飲料,缺乏人體需要的其他營養(yǎng)素。常吃這樣的零食會致超重與肥胖,增加高血壓及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
舉例
水果罐頭、果脯、巧克力派、炸雞腿、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、冰激凌等。
吃零食一天別超3次以不影響正餐為準(zhǔn)
薛玉珠提醒,再營養(yǎng)的零食也只是三餐的有益補(bǔ)充,而不能影響三餐的正常攝入,更不能代替三餐。
通常,每天吃零食一般不要超過3次,且量不宜過多,以不影響正餐食欲和食量為原則。此外,吃零食最好在兩餐之間或運(yùn)動之后,時(shí)間不能太靠近正餐,至少間隔1個(gè)半小時(shí)到2小時(shí)。
看電視的時(shí)候,最好也不要讓孩子吃零食,因?yàn)楹⒆雍芸赡茉诓恢挥X中多吃,導(dǎo)致能量攝入過多。3-5歲的兒童,睡前半小時(shí)也要避免零食,以免影響腸胃功能和牙齒健康。
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