現在是春天了,春天都已經來了,而夏天還好遠嗎?在春末初夏的時候,很多人都會有胃口不好的時候,特別是小孩子,很多家長也擔心自己的孩子會營養不良,那么初夏胃口差怎么辦?不管是大人還是小孩,不妨對吃下面大眾健康網小編介紹的5種食物。
1、苦味蔬菜
夏天可以說是最適合吃苦味的季節了。夏天氣溫較高,人比較容易“上火”,進而會出現頭昏、胸悶、食欲不振、精神萎靡等身體癥狀,由于苦味蔬菜多具有“降火清熱”的功效,因此多吃有利于以上癥狀的緩解。
在苦味蔬菜中,苦瓜最為常見,它簡直是夏天的“標配蔬菜”,不但營養豐富、清脆可口,而且還具有助消化、除熱邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增強食欲還可以吃點蓮子、苦菜、蒲公英、百合等。
2、番茄湯
番茄湯酸酸甜甜的,夏天喝有助于清熱生津、健胃消食,對于消化不良并且上火的兒童來說,特別有效。除此之外,番茄還具有美容養顏的功效,多吃對皮膚和眼睛均有好處,男人多吃還有助于提高性能力、預防前列腺癌。
值得注意的是,由于番茄性寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄湯喝是最佳之選。
3、姜茶
夏天吃飯沒胃口,許多人都喜歡在商店買冰飲喝,覺得這樣能消暑開胃。其實,夏天經常喝冰飲、吃雪糕反而更容易損害脾胃,出現腹痛、腹瀉等腸胃問題。此時,不妨喝點紅糖姜茶,紅糖姜茶有助于健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰飲可以使得身體舒暢,只要身體舒服服了,胃口也自然會變好。
4、鴨肉
在夏天,人體新陳代謝較快,能量消耗較大,此時,可考慮增加蛋白質的攝入。由于鴨肉富含蛋白質,而且具有健脾補虛、利濕、養胃等功效,所以特別適合夏天吃。鴨肉燉蓮藕、煮冬瓜,都是非常不錯的佳肴。不過,由于鴨肉腥味較重,所以在煮的過程中可適當添加些生姜,
5、食醋
夏天吃點酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高腸胃的消化能力,從而起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝點醋還有助于抑制細菌的侵犯,預防感冒。在喝醋時,最好加點水稀釋一下,也可以當做調料放在菜肴中蒸煮,還可以用來做涼拌。
夏天即將來臨,許多人都會面臨胃口變差的問題,若想調整胃口,除了多吃點以上5種食物外,還需要合理調整飲食結構,均衡飲食,通過健康的飲食習慣調理腸胃。
主料:大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)。
做法:大米洗凈用清水浸泡30分鐘,撈出瀝干備用。蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂干洗凈。鍋中適量清水大火燒沸,倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。放入蓮子、山楂、百合,小火繼續熬煮20分鐘。加入冰糖調味,即可盛入碗中上桌食用。
材料:阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。
做法:先將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發,洗凈。再將大棗去核。接著,將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時,加入阿膠,攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
功效:黑木耳具有益氣補血的功效。阿膠可以促進骨髓造血功能,明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量,紅棗可以養血補氣。此粥具有益氣補血的功效。
材料:燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)。
做法:把生的燕麥片加入粥煲里,加入適量清水,啟動純米粥功能。煮粥的時候把水果切成大小均勻的丁狀,待剩余五分鐘左右的時候,把水果從投料口加入,繼續煮完即可。
材料:東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)。
做法:銀耳提前用溫水泡發,然后撕成小塊備用。大米洗凈放在燉盅里面,把銀耳也放進去,加水到7分滿。蓋上蓋子開始燉上1個半小時,把雪梨切成小丁。然后把雪梨放進去,再燉上20分鐘就可以享用了。
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