晨起人體還是處于怠惰的狀態(tài)，想讓你的身體立刻恢復(fù)白天應(yīng)有的緊張感是不可能的，因此我們晨起需要做一些事讓身體清醒過(guò)來(lái)。睡了一晚上，身體一直都是躺著的狀態(tài)因此我們需要活動(dòng)影響我們的四肢，那么晨起適合做哪些事？哪些食物適合早餐的時(shí)候吃？

1、晨起適合做哪些事

第一件、活動(dòng)四肢。

早上睜開(kāi)眼睛后，先躺在床上活動(dòng)一下四肢，三五分鐘后再慢慢起來(lái)。這個(gè)好習(xí)慣不但可以避免因?yàn)槊腿黄鹕矶鴮?dǎo)致的血壓波動(dòng)、頭暈等現(xiàn)象，而且可以讓你從迷迷糊糊的狀態(tài)中快速清醒。

推薦3種活動(dòng)四肢的方法：將雙腿彎曲再伸直；雙手抱住膝蓋在胸部維持10秒；雙手盡量向后伸直。

第二件、晨起排便。

這個(gè)好習(xí)慣一經(jīng)養(yǎng)成，會(huì)讓你終身受益。還沒(méi)這個(gè)習(xí)慣的人可以有意培養(yǎng)，比如多吃白菜、粗糧等高纖維食物，早起后不管有沒(méi)有便意，都要蹲一蹲廁所，久而久之，習(xí)慣就會(huì)養(yǎng)成。

第三、早上一定要好好刷牙。

即使臨睡前刷了牙，但夜間口腔環(huán)境屬于恒定狀態(tài)，最適合細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)，產(chǎn)生口氣，有害口腔健康。因此，早晨一定要好好刷牙，至少刷夠2分鐘。

第四、早晨起來(lái)喝杯白開(kāi)水。

晨起一杯白開(kāi)水可以補(bǔ)充身體代謝失去的水分，又可以促進(jìn)排泄，防治便秘。而且它還能稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)，防止心腦血管疾病的發(fā)生，對(duì)中老年人尤為重要。也可以用淡鹽水代替白開(kāi)水。

專家建議：起床后最好先排便，再刷牙、洗臉，然后空腹喝杯白開(kāi)水，最后吃飯。但根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和習(xí)慣，排便時(shí)間可能會(huì)有不同，不必太強(qiáng)求。

但最好先刷去牙齒上殘留的牙垢以及繁殖的細(xì)菌后，再喝水、吃飯，這樣更利于健康，飯后再用清水漱漱口。

2、早晨沒(méi)食欲怎么辦

黑龍江讀者吳先生問(wèn)：我知道不吃早餐對(duì)身體傷害很大，但每到早上實(shí)在沒(méi)有什么食欲，感覺(jué)啥都吃不下，該怎么辦呢？

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅答：

1、首先要分析一下，早上到底幾點(diǎn)起床，前一夜有沒(méi)有睡足睡好。一般來(lái)說(shuō)，如果睡眠不足，早上 非常困倦，身體還沒(méi)有醒來(lái)，卻被鬧鈴強(qiáng)迫起床，或者熬夜后一直睡到10點(diǎn)之后，是不太可能產(chǎn)生正常食欲的。這種情況的解決方法，就是不要熬夜，提前上床， 讓早上精力更加充沛，同時(shí)早起半小時(shí)。這樣，胃腸自然就會(huì)有進(jìn)食的愿望。

2、其次要考慮一下，早上長(zhǎng)期不吃早飯，胃腸沒(méi)有在這個(gè)時(shí)間分泌消化液的習(xí)慣。這時(shí)不必強(qiáng)迫吃下大量食物，而應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)。先從喝水、吃流食開(kāi)始， 比如喝一小碗粥，吃一小碗湯面，喝點(diǎn)酸奶、豆?jié){等，慢慢培養(yǎng)早晨胃腸對(duì)食物的興趣。只要堅(jiān)持一段時(shí)間，胃腸知道這時(shí)候會(huì)有食物進(jìn)來(lái)，就能逐漸養(yǎng)成定時(shí)分泌 消化液的習(xí)慣，食欲也就逐漸旺盛了，可以增加食量直到正常狀態(tài)。

3、最后需要提醒的是，早餐的質(zhì)量很重要。有淀粉類主食，有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有蔬菜水果，吃起來(lái)感覺(jué)舒服，這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì) 蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單，雞蛋、豆?jié){、牛奶、熟肉、豆腐等都可以。早餐吃蔬菜也不難，比如吃個(gè)茴香雞蛋餡的包子，吃碗加了一把青菜的湯面，喝碗加了番茄的疙瘩 湯，或吃兩塊蒸南瓜，都很容易實(shí)現(xiàn)。若能再加一勺堅(jiān)果仁，就更完美了。

3、早餐吃什么

1、豆?jié){

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢？連豆渣一起喝！據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

2、牛奶

牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故“牛奶能補(bǔ)鈣”這一說(shuō)法是有其科學(xué)道理的。早餐來(lái)一杯牛奶還是不錯(cuò)的。

3、雞蛋

雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

4、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。全麥面包特點(diǎn)是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，對(duì)人體有很大的好處。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有的大量維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

5、酸奶

早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。酸奶還能提高人體免疫功能，因?yàn)椋樗峋梢援a(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門(mén)螺桿菌感染等病癥。

6、草莓

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

草莓還可以保護(hù)視力，草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。

7、肉類

肉類眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過(guò)程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。而且，早餐吃一塊肉，更有助于一上午的消耗，對(duì)保持精力充沛有很大的積極作用。

8、香蕉

在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過(guò)去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉？香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。但要注意的是，香蕉性寒，體質(zhì)偏虛寒者最好少吃，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

9、燕麥

燕麥的獨(dú)特之處則在于，它除了附有足夠的淀粉以外，更擁有充分的蛋白質(zhì)及其膳食纖維供應(yīng)：燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥及玉米的4.7倍和7.7倍。初次嘗試燕麥?zhǔn)称返呐笥眩赡軙?huì)感到燕麥的口味較淡。有的朋友不適應(yīng)這種清淡口味，會(huì)在燕麥粥中加入大量的油鹽姜蔥或葷菜，或者放大量食糖調(diào)味。現(xiàn)在市場(chǎng)上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身就十分清淡爽口，過(guò)量的調(diào)味事實(shí)上破壞了燕麥調(diào)整人體消化節(jié)奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的獨(dú)特功效。

10、菠菜

女性朋友們都應(yīng)該清楚得知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。而且，菠菜中含有人體比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。如果每日攝入的鎂少于280毫克的話，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。