延長壽命是每個人的希望和心愿，大家都想自己能長壽無疆，尤其是那些從年輕就開始注重養生的人，他們希望自己能有一個健康的身體，并且能長壽。古有長壽秘訣，那就是延壽的四字訣，那么延壽四字訣分別是哪四字？延壽吃什么好呢？

1、穿著篇

衣不過厚，不怕溫高；

衣不過薄，不怕風高。

人體只有在適當溫度內才能保持最好的狀態，居住或工作環境溫度過高或過低都可能會生病。所以，根據溫度變化來調整衣被的厚薄，就顯得非常重要。比如，民間用“二八月亂穿衣”來形容初春和初秋時人們亂穿衣服的情況。

春捂秋凍，早春和初秋季節相對涼快，不適當地減少或添加衣服會導致著涼感冒。

夏天室內外溫差大時，就如同一直處于季節交替之時，更是要注意衣物的增減。

尤其是開著空調時，就不能再穿著短衣短褲，可以適當地披一件薄衫或系一條絲巾。

2、洗漱篇

飽不洗頭，餓不洗澡；

睡前洗腳，勝吃補藥。

剛吃完飯時，血液大量流入胃部，而洗頭時自然要低頭，可能造成大腦缺血。如果是中老年人或者患有高血壓、高血脂的人，還容易誘發腦卒中等心腦血管疾病。

洗澡雖然舒服，但還是一項耗費體力的活動，餓著洗很容易低血糖，甚至暈倒。反之，剛吃飽時也不宜洗澡，否則會使本應集中于胃部的血液轉向皮膚和肌肉，影響消化吸收。建議飯后先休息一兩個小時再洗澡。

這句話后面還有兩句：汗水沒落，冷水莫澆。

說的是，剛出完汗不能馬上沖涼，當然也不能馬上進空調房，因為毛孔遇冷刺激會從擴張狀態突然緊急閉合，破壞皮膚的排汗功能，導致中暑、感冒等癥狀。

在祖國醫學的傳統理論中，腳是一扇健康的“窗口”，五臟六腑都在這里有相應的穴位。晚上洗腳，并適當地按摩腳心的涌泉穴，直到發熱、渾身感到舒適，可以養心明目、解除疲勞、促進睡眠。

有條件的也可以用艾葉泡腳，能祛寒、除濕、通經絡。

3、睡眠篇

夏不睡石，秋不睡板；

春不露臍，冬不蒙頭。

起身要慢，勿急勿慌；

睡前開窗，一覺天亮。

夏天和初秋，不少人貪涼，喜歡睡地板，但地面散熱快，吸收熱量也快，容易吸收背部熱量，進而可能誘發腰背疼痛、風濕性關節炎等。秋天氣候干燥，天氣轉冷，睡硬板床容易造成局部氣血不暢，出現肢體麻痹等。

春天即使天氣轉暖，睡覺的時候也一定要蓋嚴被子，尤其是不要露出肚臍。冬天天氣冷，許多人喜歡蒙頭睡，但被子里空氣循環差，人體呼出的二氧化碳容易積聚，造成缺氧。

如果睡前開窗通風15分鐘左右，增加氧氣含量，讓室內細菌大為減少，有助于提高睡眠質量。

人在睡眠時各項生理機能維持低速運轉，代謝水平降低，心跳減慢，血壓下降。睡醒時，人從熟睡狀態逐漸轉到活動狀態，若立即下床或起床動作較大，容易誘發心腦血管疾病。

4、行走篇

坐如鐘穩，站如松直；

睡如弓形，動如風意。

這對老年人尤為重要。因為他們身體各器官功能都會退化，功能降低，骨骼、肌肉、韌帶變得松弛無力，如果站立和行走時不挺起胸來，胸腔受到擠壓，肺活量就會降低，不僅容易形成駝背和彎腰，而且常因吸入氣體不夠用而發生心慌氣短。

身體長時間缺氧，往往引起心臟病和肺病。所以老年人站立和坐著時，一定要挺起胸來。

關于行動，還有兩句話值得一提：腳宜常行，步常后行。

這句話說的是，走路要輕快矯健些，以免養成慢騰騰的走路習慣，否則，腿部肌肉得不到很好的鍛煉，肌肉萎縮衰老后，兩腿就抬不起來了。

5、延壽吃這些好

1喝粥

從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

2小米是最佳補品

老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。

3玉米當主食

玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

4天天喝奶

喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏松跡象。

5每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。

6偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養豐富;2.寬腸通氣，促進排便;3.益氣生津，增強免疫;4.含抗癌物質，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止動脈硬化。醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏松癥。

7豆腐人人都愛

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。

8愛大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

9冬天不離蘿卜

長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康。”“揚州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的養生之道。蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。

10胡蘿卜

胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。