大家都知道寶寶在剛剛出生的時候，一般只需要母乳就可以滿足他們身體的營養需求，但是到了6個月之后，幼兒所需的營養母乳已經無法完全滿足，所以這個時候需要給孩子添加輔食，但是輔食到底如何添加？輔食和母乳該如何平衡呢？

1、母乳輔食應該怎么搭

0~6個月堅持母乳喂養

堅持母乳喂養。母乳里有很多免疫因子，可避免孩子出生后患感染性疾病。它含有的一些有益細菌，如雙歧桿菌，有利于孩子的黏膜免疫發育。母乳喂養的過程還能夠增強母子交流，有研究表明母乳喂養的孩子情商比配方奶的孩子高。

另外，母乳喂養可以減少孩子出現過敏性疾病的幾率，這可能與腸道菌群、母乳中低聚糖能增加腸道的屏障功能有關。因此，0~6個月寶寶的最佳食品就是母乳。

6個月后加輔食

母乳仍然可以為滿6月齡（出生180天）后嬰幼兒提供部分能量，優質蛋白質、鈣等重要營養素，以及各種免疫保護因子等。繼續母乳喂養也有助于促進母子間的親密連接，促進嬰幼兒發育。因此，條件允許的話，7~24月齡嬰幼兒應繼續吃母乳。不能母乳喂養或母乳不足時，需要以配方奶作為母乳的補充。

嬰兒滿6月齡時，胃腸道等消化器官已相對發育完善，可消化母乳以外的多樣化食物。同時，嬰兒的口腔運動功能，味、嗅、觸覺等感知覺，及心理、認知和行為能力也已準備好接受新食物。此時開始添加輔食，不僅能滿足嬰兒的營養需求，也能滿足其心理需求，并促進其感知覺、心理及認知和行為能力的發展。

輔食添加原則

臨床上往往看到一些孩子，6個月以后生長速度下降，或體重掉了，本來0~6個月都是中上水平，到了1歲的時候掉到中下或者輕度營養不良，這與輔食添加不當有關。在添加輔食時，要注意以下幾點。

富含鐵的食物。這時需要增加富含鐵的食物，可添加強化鐵的米粉，然后逐漸引入蛋黃、肉泥等富含鐵的食物。

先母乳再輔食。一般來講，先母乳喂養，可以在早上那頓飯喂一點輔食看能不能吃。喂完以后，前三天看看孩子有沒有腹瀉、皮疹等問題，即能否耐受這些食物。

每次加一種。添加輔食過程中，應遵循每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進。從一種富鐵泥糊狀食物開始，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。

一種適應后再加另一種。每引入一種新食物應適應2~3天，密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應，適應一種后再添其他食物。

各月齡輔食要點

7個月時，因為進食逐漸穩定，量也增多，輔食喂養可作為單獨一餐。母乳還是強調喂養，4~6次，輔食2~3次，觀察有沒有食物過敏。

9個月時，孩子不能光吃糊狀的東西，可以添加小顆粒的，如爛面、碎菜，以此來訓練咀嚼能力。

10~12個月，注意培養孩子對進食的興趣，考慮讓孩子自己坐在餐桌旁。除了米粉、蛋黃泥，可以逐漸添加更豐富的食物，如魚類、更多的水果和蔬菜。這期間，奶還要保證3~4次，輔食3~4次。

1歲后，可以引入少量鮮牛奶，要求巴氏消毒牛奶或者酸奶、奶酪，但建議少量攝入，不能以此完全替代配方奶及母乳，孩子如果不接受也別強求。如果家里條件允許，配方奶的喂養可持續到孩子6歲。

提倡自主進食不強迫

父母及喂養者要為嬰幼兒提供多樣化飲食，且與其發育水平相適應。尊重嬰幼兒對食物的選擇，耐心鼓勵和協助嬰幼兒進食，但絕不強迫進食。家長還要為嬰幼兒營造良好的進餐環境，保持進餐環境安靜、愉悅，避免電視、玩具等對嬰幼兒注意力的干擾。控制每餐時間不超過20分鐘。父母及喂養者也應該是嬰幼兒進食的好榜樣。

1歲后，要讓孩子學習自主進食。嘗試進食家庭食物，可以拿著小勺試著吃，這也是進食的樂趣。同時，逐漸幫助嬰幼兒達到與家人一致的規律進餐模式，遵守必要的進餐禮儀。

大人不要怕弄臟、麻煩而不讓孩子自己進食。寶寶拿小勺吃，最開始可能會灑掉一些，慢慢堅持下去，到兩歲時，基本上都能自己吃進去。這是學習的過程，不要剝奪孩子學習的機會。

不加調味品，注意衛生

輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。淡口味食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，降低挑食風險。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成年人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。

強調嬰幼兒輔食不額外添加調味品，也是為了提醒父母在準備家庭食物時也應保持淡口味，既為適應嬰幼兒的需要，也為保護全家人的健康。

制作輔食前需先洗手。制作輔食的餐具、場所應保持清潔。輔食應煮熟、煮透。制作的輔食應及時食用或妥善保存。進餐前洗手，保持餐具和進餐環境清潔、安全。嬰幼兒進食時一定要有成年人看護，以防發生意外。整粒花生、堅果、果凍等食物不適合嬰幼兒食用。

此外，前3年生長發育指標非常重要，需要監測。如果這時候出現疾病或者其他影響因素，造成孩子生長曲線下降，一定及時尋找原因，否則孩子會慢慢出現營養不良。適度、平穩生長是最佳的生長模式。每3個月一次定期監測并評估7~24月齡嬰幼兒的體格生長指標有助于判斷其營養狀況，并可根據體格生長指標的變化，及時調整喂養策略。對于生長不良、超重肥胖，以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒應增加監測次數。

2、添加輔食應注意事項

1、輔食要一種一種的添加。添加某種輔食，如寶寶表現出不適，如嘔吐腹脹腹瀉、消化不良，不愛吃等，就要暫時停止添加，也不要添加另一種新的輔食，但可繼續添加已經適應的輔食。1周后，再重新添加那種輔食，但量要減少。

2、即使寶寶特別愛吃輔食，也不能斷奶，4-6個月的寶寶仍應以奶類為主要食物。

3、如果寶寶總是把喂進去的輔食吐出來，或用舌尖把輔食頂出來，就暫時停止這種輔食的添加，改喂其他種類，或等1周后重新添加。

4、不要因為寶寶不愛吃輔食就不給奶吃，懲罰寶寶。

5、不要因為寶寶不愛輔食就認為寶寶厭食，給寶寶吃藥。

6、不要因為給寶寶做輔食，就減少和寶寶玩、帶寶寶去戶外活動的時間。

7、上班的媽媽，不要因為要工作而斷母乳。

8、不要只給寶寶吃商店出售的代乳食品和輔食。

9、對輔食商品說明書上標注的喂養量，不可機械照辦。寶寶食量是有差異的，應該靈活地對待說明書上的推薦量。如果寶寶吃不了推薦的量，媽媽不顧寶寶的反抗，當寶寶張嘴大哭時，乘機把一勺米粉塞到寶寶口中，這種做法是極端錯誤的。

10、不要忘記給寶寶喝水。