很多人都喜歡在早餐的時候喝牛奶，牛奶確實很適合早上的時候喝，一般牛奶中都是含有大量的蛋白質和鈣質的，能補充能量和營養，有不少人其實是每天都喝牛奶的，特別是一些小孩子，小孩子發育期喝牛奶當然是很好的，那小孩子可以早上喝嗎？

1、早上孩子喝牛奶的好處

補鈣，且容易被吸收

鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。孩子長高，必須有鈣、維生素D等的協同作用，促進骨骼的充分生長。

雖然芝麻、蝦皮中的鈣含量更豐富，但是要說到被人體吸收，牛奶堪稱“人體鈣的最佳來源”。牛奶中的鈣、磷比例非常適當，有利于鈣被人體吸收。

補充優質蛋白

牛奶里的蛋白質被稱為“優質蛋白”，各種氮基酸的比例恰當，與人體蛋白質構造相似，容易被人體吸收利用。

而蛋白質是生命的物質基礎，人體的毛發、皮膚、肌肉、大腦、骨骼等重要組成部分，都含有大量的蛋白質，新陳代謝也需要蛋白質的參與。因此，補充蛋白質對生長發育期的孩子尤為重要！

有利眼部健康

牛奶中含有維生素A，而維生素A又稱視黃醇，是構成視網膜感光物質的重要營養素。如果維生素A缺乏，眼睛的感光性能會變差，甚至出現夜盲癥。

此外，牛奶富含B族維生素。B族維生素對孩子的眼部發育十分重要，具有保護眼角膜的作用。當缺乏B族維生素的時候，容易發生眼部的神經病變，導致視力模糊、怕光流淚甚至眼部炎癥等問題。

2、每天喝多少牛奶合適

據了解，牛奶中的鈣會影響鐵質的吸收，也就是說，喝太多牛奶可能導致貧血。而且，牛奶中蛋白質和乳糖的含量都很高，對人體內的蛋白酶、乳糖酶消耗較大，長期大量食用容易損傷消化功能。

此外，一般來說：

1、6個月以下的嬰幼兒每天需要鈣300mg；

2、6-12個月的孩子每天需要鈣400mg；

3、1-3歲的孩子每天需要鈣600mg；

4、4-10歲的孩子每天需要鈣800mg；

5、而11歲以上的孩子每天需要的鈣是1000mg。

美國兒科學會推薦的牛奶攝取量為每天兩杯。對于3歲以上的孩子，兩杯250ml牛奶中的鈣（約為600mg），再加上其它食物中的鈣，完全可以滿足孩子一天所需的鈣量，而且能使孩子體內維持良好的鐵質和維生素D水平。

而且，盲目夸大鈣的作用是不對的！孩子長高是由遺傳、飲食、運動、睡眠等多方面因素綜合決定的。過量補鈣反而會導致骨骼過早鈣化，骨垢線提前閉合，危害孩子長高。如果孩子生長遲緩，千萬不要胡亂補鈣，應及時找出確切的原因。

3、牛奶什么時候喝好

早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養成份的吸收。

據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。

此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成年人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。