我們身體的血壓是會受到食物的影響的，因為血壓與組織液的滲透壓有關，而食物的各種無機鹽含量會直接影響到組織液的滲透壓，從而影響到血壓，所以高血壓患者要注意飲食。那么，吃什么食物會導致血壓升高？哪些食物會容易升高血壓？

1、會致血壓上升食物

1、高熱能食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率又比正常體重者高。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物的攝入。

2、多鹽食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉潴留可致心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。

3、濃茶

紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。

4、辛辣食物

辛辣食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結。患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者不能食用辛辣的食物

1、高熱能食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率又比正常體重者高。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物的攝入。

2、多鹽食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉潴留可致心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。

3、濃茶

紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。

4、辛辣食物

辛辣食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結?；颊吲疟銜r，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者不能食用辛辣的食物

5、酒

長期大量飲酒，易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應戒酒。

6、狗肉

狗肉性質溫燥，會加重陰虛陽亢型的高血壓病情。其他類型的高血壓，食用狗肉會加重病情，所以不宜食用。

7、動物蛋白質

高血壓病患者應限制動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入。蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

8、肉類

肉類雖然是高蛋白，但這類食品飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中的血脂過高，誘發冠心病。

9、重口味餅干

像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，糖鹽含量過高，因此還是少吃為妙。

2、高血壓飲食注意

第一、高鉀。高血壓的飲食一定要對患者病情有利。對于高血壓患者來說，含鉀的食物進入人體，會對抗鈉所引起的升壓和血管損傷的作用，，因此，對于含鉀的食物，高血壓患者可以多吃，這類食物包括豆類、冬菇、核桃、花生、土豆、黑棗、杏仁、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類等等，高血壓患者多吃這些食物，對于身體健康有幫助。

第二、果蔬。高血壓發生以后，對于水果和蔬菜的安排，一定要合理。高血壓患者每天人體需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。此外，水果還可補充鈣，鐵、鉀、鎂等，對于高血壓患者病情有利，因此，高血壓發生以后，患者可以適當吃一些蘋果等水果。

第三、飲水。高血壓患者一定注意飲水，這對于高血壓患者健康來說，非常的關鍵。一般說來，高血壓患者可以和天然礦泉水，天然礦泉水中含鋰、鋅、鍶、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此，對符合標準的飲用水，高血壓患者宜生喝。

高血壓的飲食工作，除了以上幾點要求以外，專家提醒，高血壓患者還應該注意鈣元素、鐵元素等對人體有利元素的補充。高血壓在治療起來雖然十分麻煩，但患者只有積極做好飲食工作，是一定可以減輕高血壓病情的。