隨著現代社會的經濟水平在逐漸提高，我們的生活條件也越來越好，然而就會有一些朋友們控制不住自己的飲食，慢慢變胖起來，然而我們一旦出現發胖的情況就應該控制飲食了，下面小編給胖人朋友們介紹了一些適合的肉類和蔬菜，希望對胖人朋友們有幫助。那么胖人吃什么肉和蔬菜好？胖人有哪些飲食禁忌？

一、胖人吃什么食物好

1、兔肉

含蛋白質較多，營養價值高，含脂肪較少，即使多吃點也無發胖的危險

2、魚肉

大家早都知道女性吃魚肉有很多好處，魚肉所含的脂肪都是不飽和脂肪，不易在皮下組織堆積形成脂肪，所以胖人也可以多吃魚肉哦。

3、瘦豬肉

蛋白質含量較多，脂肪含量較少，經翻炒或燉煮后脂肪會更少，因此也較適合肥胖女性食用。

4、綠豆芽

含水分較多，易產生飽腹感，被身體吸收后產生熱量較少，不容易形成脂肪堆積在皮下。

5、韭菜

含纖維素很多，有通便作用，能排除腸道垃圾。

6、黃瓜

含有丙醇醋酸，能抑制食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。

7、白蘿卜

含有芥子油等物質，能促進脂肪類食物更好的進行新陳代謝，防止其在皮下堆積。

當然還有很多食物肥胖的女性都可以吃，但是無論吃什么東西都要適量，特別是含脂肪特別多的食物。以上這些食物有很多是含脂肪少且能防止脂肪堆積的作用，可嘗試多吃點。

二、胖人的飲食禁忌

1．忌吃糖類肥胖癥患者在攝入糖后，易以脂肪的形式積聚于機體內，而不變成糖原積存于肝臟和肌肉內。這是由于糖類在體內能轉變為脂肪，故必須限制糖類食物的攝入。這類食物有粳米、面粉、蠶豆、豌豆、甘薯、藕粉、土豆、蘋果、桃、梨、香蕉、大棗、蜂蜜、巧克力、煉乳等。此外，一些甜點心、甜面包等也忌多食。

2．忌多吃食鹽鹽具有很強的親水性，每1克鹽必須加人llO毫升水才能變成生理性水，過多食入鹽，能引起口渴和刺激食欲，使身體更加增重，故忌多吃鹽。

3．忌吃含嘌呤高的食物這類食物有動物內臟、豆類、雞湯、鴨湯、肉湯等，能增進食欲和加強肝、腎、心的中間代謝負擔，故忌食用。

4．忌吃脂肪攝人過多的脂肪，會抑制造血功能，引起患者消化、吸收不良，故每日的攝入量應限制在70克以下，并使動物脂肪和植物脂肪各占一半。

5．忌吃油放、油炸的食物這類食品有油煎饅頭；油炸豬排、春卷、油炸雞等。因其含有較多的脂肪，并能刺激食欲，故忌食用。