很多老年人記憶力不太好，首先我們知道我們的記憶力會隨著年齡的逐漸老去而衰老，但是記憶力衰退是有一個過程的，所以中老年人在初期出現記憶力衰退的時候，就要注意及時治療。那么，如何改善老年人記憶力？老年人記憶力為何下降？

1、老人記憶減退原因

1、長期飽食

長期飽食會使人體內熱量攝入過多、脂肪過剩、血脂增高，引起一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質增加，導致腦動脈粥樣硬化，使供給大腦的氧和營養物質減少，造成記憶力下降、大腦早衰和智力遲鈍。

2、腦動脈硬化

可導致慢性腦供血不足，出現頭暈頭痛、記憶力減退、注意力不集中、腦力勞動能力降低、睡眠障礙、情緒行為改變等。

3、缺牙

老年人牙齒長期缺損與記憶力減退密切相關。海馬回（大腦中的一個腦回）參與記憶和情感反應，人們的短期記憶便儲存在這一部位。人老后，海馬回細胞會衰老，人的短期記憶力也隨之每況愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次數下降，長此以往會加速海馬回細胞的退化，影響人的記憶力。

4、吃過多含鋁食品

世界衛生組織提出，人體每天攝鋁量不應超過1毫克/千克體重。若天天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等，會造成鋁攝入過多，影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。

5、長期過分素食

長期素食可導致記憶力下降，植物性食品中含有豐富的維生素、無機鹽和有機酸，缺少造血的微量元素鈷、錳、鐵和銅等。此外，植物性食品除油外，脂肪含量極少，人體每天至少需要60～70克脂肪，要想滿足這種需要，就要吃5公斤的植物性食品。而且，植物蛋白永遠代替不了動物蛋白。長期素食，蛋白質得不到充分供給，會導致記憶力下降、精神萎靡、反應遲鈍。

2、吃什么預防記憶減退

1、富含乙酰膽堿的食物

魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等。尤其對老人而言應該多食，因為這還能有效預防他們提前患上老年癡呆。

2、富含卵磷脂的食物

蛋黃、豆制品等。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，并且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。

3、富含鎂元素的食品

豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。

4、富含維生素的食物

新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等。

3、老人如何提高記憶力

1、多吃綠色食物

綠色食物，主要是葉菜類蔬菜，能幫助你抵御認知障礙癥，降低記憶力喪失的風險。此外，美國哥倫比亞大學的研究發現，魚肉、堅果和橄欖油也有同樣的功效。

2、主動和別人打招呼

主動打招呼不但有助于人際互動，降低憂郁癥的風險，而且為了主動打招呼，需要記住對方的名字與外貌特征，因此有助于提高腦力。美國精神病學家加里博士認為，散步時和朋友聊天也有同樣的功效。

3、曬太陽

美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師建議，多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，使神經纖維增長?，F在已有專家研究曬太陽的量是否與認知障礙癥的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，不容易憂郁。

4、健走

有氧運動可使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢，能活化小腦，促進思考，提高認知和信息處理的速度。有氧運動很簡單，健走即可。美國伊利諾大學研究發現，只要每周健走3次、每次50分鐘就能使思維敏捷。

5、冥想

減少焦慮，改善腦部血流量。美國清晰大腦網站提供一個冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想象運動后美好的感覺，深呼吸30秒。然后大拇指按無名指，想象任何喜歡的事物30秒，然后再按中指回想一個受關愛的時刻30秒，最后按食指回想一個美麗的地方30秒。

6、挑戰自己

嘗試記住新聞臺早中晚不同的新聞播報員的名字，或者記住你喜歡的球隊中除了核心球員以外其他人的名字。