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        夏季吃什么食物可以養胃?夏季養胃要注意什么?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 15:29 養胃夏季食物

          隨著現代社會節奏發展的越來越快,有很多上班族們的飲食習慣都很不規律,要么經常不吃早餐,或者是中餐吃一點,晚餐要么是非常豐富的,要么就是因為加班熬到很晚才吃,因此這類上班族朋友們的腸胃是非常不健康的,下面小編給大家介紹了一些夏季養胃的食物,希望對腸胃不好的朋友們有幫助。那么夏季吃什么食物可以養胃?夏季養胃要注意什么?

        夏季吃什么食物可以養胃?夏季養胃要注意什么?(1)

        一、養胃食物

        1、薄荷粥

        先取新鮮薄荷30克,或干薄荷15克,煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥,待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會兒即可。

        此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。

        2、紅棗羊骨糯米粥

        紅棗羊骨糯米粥,是一道非常呦營養并且很可口的粥,能夠起到健脾養血,補腎益氣以及滋陰養胃等功效。紅棗是屬性溫補的食材,對脾胃功能非常友好,羊骨能夠強筋健骨,對補虛有非常大的好處,糯米對胃,脾以及腎都有益處,幾種食材結合起來就成為了很好的滋陰補腎膳食。

        而且紅棗羊骨糯米粥的做法也不復雜,首先需要將一兩根羊骨敲碎,然后與去核的紅棗一起加入糯米煮成稀粥,然后加入調料就可以食用了。

        3、白果腐竹粥

        白果腐竹粥對冠心病以及高血壓患者好處非常大,而且女性患者多喝能夠起到滋陰養胃的效果。

        做法簡單,首先需要將白果去殼去心,之后加入腐竹以及粳米煮成稠粥即可食用了,白果腐竹粥有健脾,清熱以及益肺的功效,平時大家可以多做一做。

        4、咸蛋黃牡蠣粥

        咸蛋黃牡蠣粥在滋陰方面效果非常好,這是因為牡蠣當中不僅含有豐富的維生素以及無機鹽,而且還能夠有效的補血,是效果極佳的滋陰養胃佳品。

        此粥的做法如下,首先需要取幾個優質咸蛋黃以及適量的新鮮牡蠣和白米,煮成粥即可食用。

        5、扁豆粥

        將粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。

        扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。

        6、蓮子百合粥

        粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。

        此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效。

        7、栗子桂圓粥

        粳米100克,栗子100克,桂圓肉50克,葡萄干、白糖適量。將栗子去皮米洗干凈,和桂圓肉一起倒入鍋內,上火煮沸后用文火慢煮成粥。

        此粥綿軟香甜,能益血補虛,暖脾暖胃。

        8、木耳大棗粥

        香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大棗煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。

        此粥能潤肺生津,滋陰養胃。

        9、五豆粥

        香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克,白糖適量。將五豆洗凈后,浸泡過夜,次日清洗后,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鐘成粥。

        此粥色澤艷麗,能健脾和胃

        10、脊肉粥

        取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。

        二、夏季養胃禁忌

        1、精神緊張

        一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。長期抑郁、焦慮或精神創傷后,易患潰瘍病。

        除此之外,“脾氣不好”的不同表現還會引發身體的其他疾病,比如好激動、易發火可能就會引發高血壓;強烈遏止內心情感可能會引發癌癥等等。

        2、過度疲勞

        無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。

        雖然從勞累到過勞、再到死亡是一個漫長的過程。但也是一個累積的過程。

        3、酗酒無度

        酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。酒精進入人體后主要在肝臟進行分解代謝,長期飲酒會形成酒精性脂肪肝。

        醫師提醒:酗酒不僅可以傷害肝臟,引起酒精性脂肪肝,還可以引起酒精性股骨頭壞死。

        4、饑飽不均

        饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

        5、嗜煙成癖

        吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。

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