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        常見的養胃粥有哪些?常喝哪些粥可以養胃?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 15:54 養胃胃病

           在我們平時的日常生活當中,十個人里恨不得有九個人的胃都是不好的,這還不是因為在日常的飲食習慣中不注意,因此造成了胃不好的現象,胃不好對我們身體健康是有危害的,所以小編提醒那些胃不好的朋友們一定要多吃一些養胃的食物。那么常見的養胃粥有哪些?常喝哪些粥可以養胃?

        常見的養胃粥有哪些?常喝哪些粥可以養胃?(1)

        一、養胃粥

        1、銀耳紅棗粥

        做法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。

        功效:適用于脾胃虛弱導致的胃痛患者。

        2、蓮子粥

        做法:蓮子30克,大米100克。按常法煮粥。

        功效:每天使用,連續服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。

        3、莼菜羹

        做法:蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。

        功效:此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。

        4、山藥百合大棗粥

        做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。材料同時入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。每日2次服食。

        功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

        二、養胃注意事項

        1、潰瘍病飲食原則

        少量多餐,每日5-6餐,注意定時定量,避免過饑過飽。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。2。烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法,忌用煎炸的食物。3。忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。

        2、淺表性胃炎飲食原則

        少量多餐,每日5-6餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。2。烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。3。忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。

        3、萎縮性胃炎飲食原則

        少量多餐,每日6餐,選擇易消化的食物??蛇m量增加醋調味并助消化。2。進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。3。限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。

        4、胃切除術后飲食原則

        選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量。2。宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。3。少用單糖及雙糖,預防誘發傾倒綜合征

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