美眉們都希望自己的身材能夠完美,想要擁有窈窕纖細的身材,但是現實生活中有很多人都被肥胖問題困擾著,可是身體必需的營養物質還是需要補充的,比方說蛋白質粉,美眉們也因此非常擔心補充蛋白質粉以后,會長胖了,那么喝蛋白粉會胖嗎?
喝蛋白粉會胖嗎?營養醫師表示,健康的飲食方法可以將蛋白質轉化為身體所需的能量來源。也就是說,高蛋白質的飲食能夠令體重減輕,達到塑造肌肉的目的。反觀碳水化合物,卻會令人變得肥胖起來。所以,日常生活中,需要克制碳水化合物的攝入,而不是對蛋白質抱有敬而遠之的態度。需要注意的是,此時蛋白質的攝入量是合理的,并沒有超標。
如果本身蛋白質已經是足夠的了,而在這個時候喝蛋白質粉的話,自然人體就無法再吸收。而多余的蛋白質就會存儲在脂肪細胞當中,或者是隨著尿液排出體外。由此可見,在問到喝蛋白粉是否會胖的時候,如果蛋白質攝入量超標,答案就是肯定的。不僅如此,攝入了超標的蛋白質以后,還會令癌癥發病率變高。
綜上所述,相信大家已經知道喝蛋白粉會胖嗎這個問題的答案了,這需要分角度去看待。如果是本身缺乏蛋白質而且有健身習慣的人,適當地喝蛋白質粉是沒有壞處的。而如果喝太多,導致體內蛋白質含量超標的情況下,引發的后果就不容樂觀了。希望不管怎樣,人們在進補時應該合理,貪多反而會不好。
1、肉類
蛋白質是構成動物纖維細胞的主要成分,因此,動物類的瘦肉中蛋白質的含量極高,并且這些蛋白質屬于全蛋白,食用后能分解為8中必須氨基酸,促進自身蛋白質的合成,十分適合人類食物。
常見的高蛋白肉類有:豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、肌肉、鵝肉等。
2、蛋類
動物的蛋類中也含有大量的蛋白質,尤其是蛋清幾乎全是蛋白質,也屬于理想的優質蛋白補充食物,尤其是蛋類中含有大部分都是乳清蛋白,人體吸收比較快,吸收率也較高。
常見的高蛋白蛋類有:雞蛋、鵝蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等。
3、奶類
奶類中含量最多的也是蛋白質,并且十分適合人體腸胃吸收,營養極其豐富,適合作為蛋白質補充劑使用。
常見的高蛋白奶類有:牛奶、羊奶、酸奶、奶粉、煉乳、黃油、雪糕等。
4、豆類
豆類是日常食物中含蛋白最高的植物性食物,這些豆類中含有的雖然是植物蛋白,但大多屬于全蛋白,相對谷類來說吸收率高一些,十分適合身體虛弱的人群食用。
常見的高蛋白豆類有:黃豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。
5、豆制品
豆類中有將近35%都屬于蛋白質,營養價值極高,僅次于動物蛋白,更是適合加工成其他豆制品,味道鮮美,口感也極佳。
常見的高蛋白豆制品有:豆腐、豆皮、腐乳、豆漿、豆沙、腐竹以及綠豆湯等。
6、干果
干果類是植物種子的干制品,也含有大量的蛋白質,也可作為補充蛋白食物,但這類食物中含量最高的是脂肪類,食用過多可引起食欲下降、頭暈、肥胖等不適癥。
常見的高蛋白干果類有:板栗、核桃、杏仁、開心果、花生、松子等。
7、海鮮
軟甲類
軟甲類海鮮也屬于高蛋白食物,在其甲殼之下的肉就是主要蛋白來源,并且這里肉質中還含有很高的鈣質,食用也有補鈣作用,十分適合青少年和中老年滋補食用,有補蛋白和補鈣的作用。
常見的高蛋白軟甲類食物有:龍蝦、螃蟹、牡蠣、蟶子、螺螄、河蚌等。
8、魚類
魚類也含有大量的優質蛋白質,尤其是魚類的肉質中脂肪含量較低,烹飪之后更是味道鮮美,肉質細嫩,容易消化吸收,尤其適合老人、幼兒以及病人滋補食用。
常見的高蛋白魚類:黃花魚、青魚、帶魚、鯉魚、鰱魚、草魚、鱔魚、泥鰍等。
9、谷物
五谷是生活中的主食,也含有大量的碳水化合物和蛋白質,這些谷類的蛋白質都屬于植物蛋白,吸收率不是很高,但作為日常生活的主糧,食用量比較多,也能起到補充蛋白之效。
常見的高蛋白谷類有:大米、小麥、玉米、黑米、蕎麥、燕麥、高粱等。
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