生姜是生活中很常見(jiàn)的食物，可以改善食物的味道，也具有很多的藥用價(jià)值，但是吃生姜也有許多要注意的地方，那么生姜可以治療什么疾病？生姜的食療作用有哪些？生姜可以治療的疾病有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解生姜的食療功效，以及吃生姜需要注意的內(nèi)容吧。

1、生姜的食療功效

1.口腔潰瘍

用熱姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次潰瘍面可以收斂。

2.牙周炎

先用熱姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加入少許鹽代茶飲用每天二到三次。

3.偏頭痛

當(dāng)偏頭同發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手約十五分鐘左右，痛感就會(huì)減輕或消失。

4.頭屑

先用生姜擦洗頭發(fā)，然后用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭屑；如長(zhǎng)期使用對(duì)禿頭有一定的療效。

5.腰肩疼痛

先在熱姜水加入適量的鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，可大大緩解疼痛。

6.蟯蟲(chóng)病

每天睡前用熱姜水清洗肛門(mén)周?chē)笤亠嬘脽峤恢羶杀３掷m(xù)十天左右可治愈。

7.腳臭

將腳浸泡于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋。浸泡十五分鐘左右抹干，加點(diǎn)爽身粉，臭味便可消失。

8.感冒頭疼

將雙腳浸泡于熱姜水中，以水能浸到踝骨為宜。可加點(diǎn)鹽，醋，浸至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒，頭疼，咳嗽治療效果顯著。

9.蕁麻疹

生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克（研末），粳米50克，紅糖30克，煮稀粥食，每日1-2次

10.咽喉腫痛

在熱姜水中加入少許的食鹽，當(dāng)茶飲用。

11.關(guān)節(jié)痛

每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝，一日3次堅(jiān)持吃能明顯緩解關(guān)節(jié)的疼痛。

12.痛經(jīng)

在生姜、紅糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

13.凍瘡

可用生姜煮水泡手、泡腳。

14.痱子

用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

15.掉發(fā)

經(jīng)常用溫姜水洗頭，效果不錯(cuò)可試試。

16.狐臭

每天用生姜片多擦幾次，能明顯減少狐臭味。

17.齲齒

每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對(duì)保護(hù)牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。

2、不同姜湯的做法

(1)紅糖姜湯

材料：紅糖50克，姜20克，棗15克

做法：

1、取適量紅糖和和干棗，煎煮20分鐘

2、姜切絲或片倒入水中同煮，煮5分鐘左右起鍋。

3、待姜湯涼5分鐘左右即可飲用。

(2)感冒姜湯

材料：生姜，紅糖，水

做法：

1、取生姜若干洗凈。

2、從大塊生姜上掰一塊，切片，片切的越薄越好。

3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開(kāi)爐灶燒開(kāi)。

5、在水燒至半開(kāi)時(shí)(即水在翻騰，但水汽沒(méi)從鍋蓋冒出時(shí))，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續(xù)燒。

6、當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)，生姜紅糖湯即告完成。

小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些。如果想姜湯更有味，可以將生姜切絲。

(3)小蔥老姜湯

原料：姜3片，蔥2根，糖適量。

制法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入糖調(diào)味即可食用。

特點(diǎn)：羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風(fēng)味，常食可溫中散寒。