在我們平時的日常生活當中,我們身體里的各種營養是需要通過食物來攝取的,因此我們平日里的飲食習慣一定要均衡搭配,但是同時也會有些不好的習慣會讓我們身體里的營養流失。那么哪些壞習慣會讓身體營養流失?讓身體營養流失的壞習慣有哪些?
膳食纖維過量導致鈣質流失
過多的膳食纖維使食物通過腸道的速度加快,會導致鈣的吸收率降低。研究表明:成年人如果從食用纖維含量低的精面包改為每頓食用纖維含量過高的粗面包,再攝入其他高纖維的食物,鈣(鎂、鋅和磷)會出現負平衡。
狂吃肉和蛋導致貧血
現在的孩子大都愛吃各種肉食,而不愛吃蔬菜和水果。家長也認為:只要孩子多吃富含鐵鋅的肉、魚、蛋,吃不吃蔬菜水果無所謂。結果是孩子的體重蹭蹭地往上“竄”,但檢查結果往往是缺鐵性貧血。這是因為膳食中僅僅攝入瘦肉、動物內臟、蛋黃,雖然鐵的總量不少,但由于缺乏由蔬菜、水果等提供的維生素C,鐵不易被人體吸收。
鈣磷失衡“趕走”鈣
鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元兇。正常情況下,人體內的鈣磷比例為2∶1。然而,在現實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,磷的攝入量往往超過了鈣的10倍以上。這樣,飲食中過多的磷會拼命把鈣“趕”出體外。
抽煙喝酒營養溜走
長期抽煙、喝酒會破壞人體所必需的維生素的吸收。抽煙會破壞體內維生素C——能預防癌癥和心臟病的營養素。每天抽半包煙就會破壞體內25—100毫克的維生素C。每天喝一杯以上的雞尾酒,將消耗體內維生素B1、B6和葉酸。酗酒者缺乏維生素B1也相當普遍。
補鈣不補鎂,吃完會后悔
人們補鈣的時候,只注意補充維生素D,卻往往不知道還要補充鎂。鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時最利于鈣的吸收利用。含鎂較多的食物有堅果(如杏仁、腰果和花生等)、黃豆、瓜子(向日葵子、南瓜子等)、谷物(黑麥、小米和大麥等)、海產品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦等)等。
營養素鐵
鐵是肌膚紅潤的必備營養素。鐵是從紅肉中攝取出來的,如牛肉、雞肝、牡蠣。每日攝入鐵含量應大于10MG,成年女子每天18MG。
營養DHA
DHA是脂肪酸之一,可促進細胞和神經系統之間的溝通,而EPA則能控制炎癥,并且保護我們的心臟。從魚類中錢油中都能攝取到DHA和EPA,奶酪、雞蛋、牛奶和花生醬同樣也能攝入到DHA。成年人攝入量約為160G、孕婦每天200MG。
維生素A
維生素A有兩類,胡蘿卜中的維生素A原是最相當有好處的食物,可直接轉化為維生素A,還有哈密瓜、菠菜等。視黃醇是另外一種維生素,它存在于肉類和奶制品中,也存在于松餅、零食和低脂酸奶中,視黃醇對眼睛有益,但攝入過多,它會危害你的骨骼。成年人800-2000微克。
維生素E
當你需要減肥,當你需要美白、淡斑、抗氧化時一定少不了維生素E,它有助于強化心臟和免疫系統的正常運行,成年人每日攝取量為14MG。
營養鈣
骨骼健康與否與鈣是息息相關的,同時也能降低罹患腸癌的風險,更能降低膽固醇和血壓的作用,而日常膳食中是很難獲取足量的鈣。成年人每日攝入量在200-400MG左右,50歲以上的女性則需要每日攝入1200MG左右。
維生素D
維生素D可以促進鈣的吸收,可以用來治療兒童佝僂病和成年人的軟骨癥、關節痛等。維生素D是可以通過皮膚接觸紫外線照射而產生化學反應形成。每天最好攝入800-1000個國際單位。
維生素K
維生素K可降低骨折,如果身體中的維生素K缺乏,是非常容易造成骨折的,絕大多數的人都能但攝入到足夠的維生素K,但若是你很少食用維生素K的食物,那么還是需要吃些維生素K的保健品來補足。為了骨骼健康,成年人女性每天攝入量為90MG。
維生素C
想要好肌膚需要維生素C,甚至可以幫你減肥,也能提升身體的免疫力,抗病毒能力。維生素C是比較好攝入的,如草莓、橙子、青椒等都含有維生素C,但許多人還是缺乏維生素C。成年人每天100MG維生素,但絕不要超過2000MG。
葉酸
是孕婦都需要補充葉酸,B族維生素對于孕婦來說也同樣重要。葉酸可以用來抗神經管缺陷和艾滋病,保護正常細胞的發展。每天攝入量為400MG。
纖維素
纖維素讓人產生飽腹感,并且幫助消化,有助于降低膽固醇,大部分人每天只攝入推薦量的一半,維生素存在于全谷類、豆類、水果和蔬菜等食品中,但目前生產商已經把纖維素加入到你意想不到的食品中,其中包括冰淇淋和酸奶。每天攝入量30G左右。
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