葡萄是生活中很常見的水果食物,其味道可口迷人,深受很多人的喜愛,而且一不小心就吃多了,這個時候會對健康帶來很多不利的影響,那么葡萄吃多了的危害有哪些?葡萄吃多了怎么辦?下面就來詳細了解具體危害,以及解決方法吧。
1、會得胃潰瘍
葡萄吃多了會得胃潰瘍,因為葡萄中有大量的酸性成分,它們進入人體以后會加快胃酸的分泌,對胃黏膜形成明顯的刺激,時間長了就容易引發(fā)胃潰瘍,對人們的身體健康不利。
2、會發(fā)胖
葡萄吃多了會誘發(fā)肥胖,雖然不嚴重,但是對一些愛美的人群來說,也是特別不利的。因為葡萄中大量的葡萄糖,人們適量食用,不會對身體產(chǎn)生不良影響,過量吃葡萄時,這些葡萄糖就會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并堆積起來,也就讓人們出現(xiàn)了肥胖的癥狀。
3、會誘發(fā)糖尿病
葡萄過量食用會讓糖尿病的發(fā)生機率增加,它誘發(fā)糖尿病的根源也是葡萄糖含量過高,人們大量吃葡萄時,會加重胰島的負擔(dān),不能讓身體內(nèi)的糖份正常代謝,會在人體內(nèi)形成積存,會讓人們的血糖指數(shù)上升,嚴重時就會出現(xiàn)糖尿病。
4、會長蛀牙
葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),大多都對牙齒有較強的腐蝕性,長時間吃葡萄,特別是小孩,吃葡萄時幾乎一個接一個,停不下來,加上又沒有及時清理口腔的意識,糖分在口腔內(nèi)停留時間過長,容易導(dǎo)致蛀牙。
5、容易腹瀉
因為葡萄是一粒一粒的,在清洗的時候又不想破壞葡萄串的結(jié)構(gòu),往往導(dǎo)致葡萄沒有洗干凈,這樣葡萄外皮上的細菌就很容易被我們吃到肚子里去,造成胃腸道菌群紊亂,容易拉肚子。另外葡糖含糖很多,食用后容易口渴喝水,此時為還沒來得及消化葡萄,水便將胃酸沖淡稀釋,葡萄、水和胃酸劇烈氧化發(fā)酵,加速腸道的蠕動,也可導(dǎo)致腹瀉。
6、血糖會急劇升高
葡萄很有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),其中葡萄糖的含量所占比例最高,葡萄糖很容易被胃腸道吸收,一次性食用過量的葡萄容易導(dǎo)致血糖急劇升高。因此,糖尿病患者最好不要食用過多葡萄。
7、會妊娠糖尿病
葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對不足,對血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過大,而孕期運動又相對緩和和減少,血糖升高,又無法及時消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。
8、會便秘
葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對不足,對血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過大,而孕期運動又相對緩和和減少,血糖升高,又無法及時消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。
9、一次吃多少葡萄味適量
水果雖然好吃,但是也要注意控制攝入的量,什么東西吃多了原先的好處就會往反面發(fā)展了,這即是“過尤不及”的道理,葡萄同樣如此。那葡萄一次吃多少合適呢?葡萄含糖量高,熱量也高,食用一定要注意量,應(yīng)該保持每天100克左右為佳,也就是2兩左右。糖尿病患者更應(yīng)該少吃。
吃一個饅頭。(最好烤著吃)饅頭里面的堿性可以綜合果酸胃酸,面粉里面的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,被分解為淀粉糊精,然后再進一步分解為麥芽糖,再進一步分解為人體可以吸收利用的葡萄糖對胃粘膜很有好處,烤饅頭也能在腸胃里吸附大量水分,氣體,胃酸,細菌和毒素,最后被排除體外,所以有饅頭養(yǎng)胃一說。
1.選擇品種:葡萄的種類琳瑯滿目,選擇起來也是眼花繚亂,怎么選擇不同的品種呢?關(guān)鍵是要看你什么時候買葡萄,在現(xiàn)在,也就是7、8月份,大量下架的葡萄比較多,巨峰、紅提、玫瑰香都是采摘的時候,可以選擇這幾種;綠提雖然現(xiàn)在也是大量上市,但是品味上差些,甜度低,盡量少買;無子露吃起來味甜,也是現(xiàn)在上市較多的品種,有些人喜歡吃甜的可以購買。巨玫瑰上市的較少,口味還不是最佳的時候,盡量上買。下面圖片依次為:紅提、無子露、玫瑰香、巨峰。
2.選擇適合自己口味的葡萄:葡萄的口味主要跟它的品種和是否成熟有關(guān),針對一般熟得比較好的葡萄來說,巨峰屬于酸甜口,有些人不小心買到還沒有成熟的巨峰就會被酸掉牙了;紅提也是酸甜口,比巨峰來說,紅提還要更甜一些,喜歡吃甜的人可能會更多的買紅提;玫瑰香皮厚、子多,吃起來得老吐皮,口味酸甜,酸度和甜度適中,是我最喜歡吃的;綠提酸甜度都比較低,個人不喜歡;無子露沒有酸的,都是甜口,特點就是沒有子,吃的比較痛快,個人就是不喜歡他沒有一點酸味
3.挑選新鮮的葡萄:各個品種的葡萄有一個共同的特點就是都是越新鮮越好吃。怎么挑選新鮮的葡萄呢?新鮮的葡萄都有一些特點:①新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。還有就是,綠皮的葡萄看不出白霜,這個方法不適用。②新鮮的葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結(jié)實,庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了;
4.識別腐壞葡萄:很多時候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的,比如保鮮膜裹著,這時候比較難鑒別葡萄是不是壞了。不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒,看看果梗和果粒之間是不是結(jié)實,一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了;另外你可以聞一聞,開始腐壞的葡萄都會產(chǎn)生酒精的味道。
5.挑選飽滿的果粒:當(dāng)然不是說果粒越大越好吃,因為個人認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,當(dāng)然是越大越好吃,所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的。
6.挑選果粒的緊密程度:一般越是果粒長的緊密的葡萄營養(yǎng)成分越充足,如果營養(yǎng)不足他們就會長得松散。但是,紅提葡萄要比其他品種的葡萄長的松散很多,所以當(dāng)你比較果粒的緊密程度的時候要注意比較同一種不要,不要拿紅提和玫瑰香去比較。
7.掂量穗重:這也是一種常用的挑選葡萄的方法,兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過也不能在不同的品種之間進行比較。
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