大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 營養科普 > 餐桌上常見的降脂又治療便秘的食物有哪些?[圖]

        餐桌上常見的降脂又治療便秘的食物有哪些?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 18:36 降脂便秘養胃

        隨著人們的生活水平的提高,越來越多人在飯桌上,看見大魚大肉,經常吃大魚大肉會感覺十分的油膩,常吃會讓身體內堆積大量的脂肪,餐桌上有哪些食物吃了能消除脂肪呢?下面,給大家具體介紹幾種吃了能降脂的食物,還能治療便秘。

        餐桌上常見的降脂又治療便秘的食物有哪些?(1)

        1、餐桌上的降脂神菜

        俗語說“魚生火肉生痰,豆腐白菜保平安”,可見豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。這兩種菜品對老人的健康更是大有益處。

        常見的豆腐由大豆制作,蛋白質可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有豐富亞油酸,可以預防心血管病、肥胖病等常見病發生。

        豐富的植物雌激素和鈣質,對防治骨質疏松癥有良好作用。中醫學認為豆腐味甘性涼,入脾胃大腸經,具有益氣和中、生津解毒的功效。豆腐可以單獨成菜,也可以作主料、輔料;煲湯、煎炸、清燉無一不可。

        大白菜味道鮮美,葷素皆宜。國畫大師齊白石先生專門有一幅大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”.老話也常說:“白菜吃半年,大夫享清閑。”

        可見,常吃白菜有利于益壽延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素,還含有分解致癌物質亞硝胺的糖酶。

        從藥用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等。白菜食法頗多,無論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制,都是美味。

        高脂血癥患者、肥胖者及動脈硬化者要適當多吃豆腐。習慣性便秘、感冒咳嗽者適量吃白菜。需要注意的是,豆腐中含嘌呤較多,痛風患者忌食。

        總結:健康養生網小編為大家介紹的兩種食物,都有治療便秘的功效,在易上火的季節,需要多吃些它們哦。

        2、喝什么湯降脂

        木瓜果肉厚實細致、甜美可口、營養豐富,有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人對食物進行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿卜素,能防癌及增強人體免疫能力?;ㄉ址Q“長生果”,中醫認為花生能調和脾胃,補血止血,降壓降脂。

        材料:鮮熟木瓜一個(約500克)、干鮮花生仁100克、鮮豬排骨250克、味料適量。

        做法:

        1.將鮮木瓜洗凈去皮除,并切成粗塊備用;

        2.用清水把干鮮花生仁洗凈;

        3.用清水把鮮豬排骨洗凈血污,斬成粗件,并加用精鹽稍拌勻;

        4.將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟即可。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群