橄欖油是目前已經發現的油類里面最適合人類的油脂，里面富含有豐富的維生素易于人體吸收。所以很多人都很喜歡用橄欖油，不僅可以用來保養皮膚也可以用來食用。孕婦這個特殊的群體做什么都要注意一下。那么孕婦能用橄欖油嗎？怎么食用橄欖油？

1、孕婦可以用橄欖油嗎

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，其中富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素，尤其是維生素E的含量是所有植物中含量最高的。

專家表示，孕婦不僅能用橄欖油，而且使用橄欖油的好處也非常多。孕婦使用橄欖油的好處如下：

1、預防妊娠紋

孕婦用橄欖油經常涂于腹部，可以預防妊娠紋的產生，因為橄欖油含有的多酚是強抗氧化劑，能防止及延緩脂肪氧化而帶來的色斑、皺紋等。

2、緩解皮膚瘙癢

孕婦在懷孕后期皮膚拉伸，易出現瘙癢和干裂，用橄欖油擦拭，有預防和緩解作用。

3、防止孕期乳頭皸裂

孕婦臨產前一周，可以每天都用適量的橄欖油來涂抹乳頭周圍的皮膚。因為很多孕婦在哺乳期間經常會出現有乳頭皸裂的情況，這與乳頭周圍皮膚彈性不夠以及過分干燥有著很大的關系。只要分娩前經常用橄欖油涂抹乳頭周圍皮膚，便可以有效的增強其彈性，從而預防乳頭皸裂。經常涂抹橄欖油不僅能增強肌膚彈性，還能讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，同時還可以讓初乳更加順暢的流出。

4、治療便秘

許多孕婦孕晚期都會出現程度不一的便秘情況，長期便秘對胎兒的生長發育非常不利，孕婦少量喝一杯橄欖油有利于緩解和治療便秘。

橄欖油有絕佳的美容功效，還有理想的烹飪用途，常食用橄欖油對人體也十分有益。懷孕期間孕婦食用橄欖油也不例外，同樣好處多多。孕婦食用橄欖油的功效，一起來看看吧。

2、孕婦食用橄欖油的功效

1、具有促進胎兒發育的功效

由于橄欖油內含有人體無法合成的亞麻酸以及亞油酸，并且比值與母乳相似，易吸收。因此在孕期孕婦吃橄欖油有助于促進胎兒的神經發育與骨骼生長。

2、具有促進消化、預防便秘的作用

因為橄欖油內不僅含有豐富的各種脂溶性維生素以及胡蘿卜素等成分，且不含膽固醇，因此容易被人體所吸收消化，還有潤腸的功能。所以在于孕期間孕婦吃橄欖油能夠促進消化、預防便秘。

3、具有美容護膚的功效

橄欖油的護膚作用眾所皆知，它富含有豐富的維生素E/K/A/D等以及酚類的抗氧化物質，具有良好的美容護膚功效。在于孕期間孕婦食用橄欖油能夠有助于預防孕期皮膚變差。

4、具有調節孕婦血壓的功效

因為橄欖油的營養豐富，因此在于孕期若孕婦能夠堅持早晚吃一小勺橄欖油，有調節血壓之功效。

3、橄欖油的食用方法

1、用橄欖油燒烤煎熬

原生橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用原生橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

2、用橄欖油做醬料和調味品

用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。原生橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

3、用橄欖油腌制

在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

4、直接使用橄欖油

原生橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發揮到極至。你還可以將原生橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜肴里加一些原生橄欖油，你會發現味道更好。

5、用橄欖油焙烘

橄欖油還適合于焙烘面包和甜點。原生橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。

6、用橄欖油煮飯

煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

4、橄欖油的作用

1、促進血液循環:

橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

2、改善消化系統功能:

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

3、保護皮膚:

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

4、提高內分泌系統功能:

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。

5、對骨骼系統的益處:

橄欖油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

6、防癌作用:

由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。

7、防輻射作用:

由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

8、制作嬰兒食品:

根據其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對于產后和哺乳期是很好的滋補品。

9、抗衰老:

橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產生。實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，并能延年益壽。