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        杏仁糖尿病人能吃嗎?糖尿病能吃杏仁嗎?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 20:03 糖尿病杏仁高血糖降糖

        杏仁是生活中很常見的堅果類食物,其中含有豐富人體所需的營養成分,但是其也有微弱的毒性,因此在飲食方面有很多禁忌,那么杏仁糖尿病人能吃嗎?糖尿病能吃杏仁嗎?糖尿病患者是可以少量吃杏仁的,下面就來詳細了解具體內容吧。

        杏仁糖尿病人能吃嗎?糖尿病能吃杏仁嗎?(1)

        1、杏仁糖尿病人能吃嗎

        能吃。杏仁有甜杏仁,苦杏仁之分,甜杏仁一般可以作為休閑小吃,苦杏仁則有藥用功效,對于糖尿病及其并發癥有一定的防治作用。

        2、糖尿病人吃杏仁的好處

        苦杏仁的營養價值很高,具有防治因抗腫瘤阿脲引起的糖尿病的作用。能幫助糖尿病人和需要減肥的人群避免營養不良的問題,堅持每天吃適量的杏仁有助于提高胰島素的敏感性,減少前驅糖尿病患者體內的組織低密度蛋白質膽固醇水平,達到防治2型糖尿病的作用。

        再者,杏仁中含豐富的維生素E,蛋白質,鈣質以及不飽和脂肪酸,對糖尿病心臟病,高血壓,肥胖癥有一定的防治作用。

        3、杏仁的食療功效

        中醫認為,杏仁具有潤肺生津,健脾開胃,止咳平喘等功效,適宜于氣管炎,傷風咳嗽,便秘,粉刺,外陰瘙癢,炎癥,癌癥等疾病的輔助治療。

        4、糖尿病人怎么吃杏仁好

        取杏仁20克,大棗10克,粳米50克。

        將大棗洗凈,去核,備用,粳米淘洗干凈,加入適量水入鍋,放入大棗,杏仁,燒沸,用小火熬至粘稠即可。

        此粥可補中益氣,健脾養胃,潤腸止咳,補氣,防治糖尿病性心臟病,高血壓,肥胖癥。

        5、糖尿病人吃杏仁需知

        1.糖尿病人可以吃杏仁,但是要注意不要過量,吃甜杏仁的話每天10顆為宜;苦杏仁則一天20克為宜。

        2.苦杏仁有3%的有毒成分,吃的時候需要用開水浸泡后再煮過才能食用,而且不能多吃。

        6、降血糖的食物有哪些

        (1)南瓜

        南瓜中含有大量果膠,果膠在腸道中吸收水分后,形成一種凝膠狀物質,可以延緩腸道對糖分的吸收,降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷,能促進人體新陳代謝,增強人體造血功能,還能促進體內胰島素的分泌,降低血糖。

        食用注意事項:南瓜每次食用量不要太多,因為南瓜本身含有糖分,不加以控制,會因總熱量超標而引起血糖升高。再者南瓜性溫,且不宜消化,腸胃功能不好,氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時食用。

        (2)苦瓜

        苦瓜被譽為“植物胰島素”,所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用,而且還可以刺激胰島素釋放,具有非常明顯的降血糖的作用。

        食用注意事項:苦瓜性寒,糖尿病兼有胃寒,腸胃疾病的人群不宜食用。

        (3)萵苣

        萵苣含有豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用有助于預防糖尿病。

        食用注意事項:萵苣性微寒,糖尿病兼有胃寒,胃腸疾病者不宜食用。

        (4)洋蔥

        洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜,磺脲丁酸具有降血糖的作用,含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量,促進鉀鈉排泄,對預防糖尿病并發腎病大有幫助。

        食用注意事項:洋蔥揮發性物質會強烈刺激眼睛,糖尿病并發眼部疾病患者不宜食用。

        (5)蘑菇

        蘑菇具有明顯的安神降壓,抗疲勞,增強免疫和降血糖作用,尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。

        食用注意事項:蘑菇是高嘌呤食物,糖尿病兼有痛風患者不宜食用。

        (6)魔芋

        魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質有降糖作用。

        食用注意事項:糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上,煮熟透才可以食用,并且一次食用量不宜超過80克。

        (7)空心菜

        空心菜含有類胰島素樣成分,常食用有明顯的降糖作用。

        食用注意事項:空心菜性涼,糖尿病體質虛寒者不宜過多食用。

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