骨折是骨科比較常見的一種受傷情況，一般患者在治療期間都是需要十分小心注意的，比如患者在骨折之后要進行手術，而手術之后是要注意骨骼的固定，還有就是飲食方面，是有很多食物不能吃的。那么，一般骨折都有哪些必要的飲食禁忌呢？

1、飲食禁忌

(1)忌多吃肉骨頭：若骨折后大量攝入肉骨頭，會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。

(2)忌偏食：骨折患者常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織化瘀消腫主要是靠各種營養素

(3)忌食不易消化的食物：骨折患者因固定石膏或夾板而活動受限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，往往食欲不振。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化，宜多吃水果、蔬菜。

(4)忌少喝水：臥床的骨折患者行動十分不便，因此喝水少，以減少小便次數，這樣患者活動少，腸蠕動減弱，容易引起大便秘結。所以，臥床骨折患者想喝水就喝。

(5)忌過多食用白糖：大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，堿性的鈣、鎂、鈉等離子便參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折患者的康復。

2、維生素蛋白質

宜多吃蔬菜、蛋白質和富有維生素的飲食，可防止骨質疏松的發生和發展。骨折早期飲食宜清淡，以利于祛瘀消腫;后期應偏味重，選擇合適的飲食調補肝腎，有利于骨折的愈合和功能的恢復;

3、多見于兒童

此病常發生于中、老年人，很少見于兒童;

4、護理注意

救治時，應該讓病人呈半臥位，休息，口服止痛片。骨折處貼傷溫止痛膏、活血風寒膏等。病情嚴重者，應到醫院治療。如并發氣胸、血胸則采取相應治療措施。

胸部創傷對人體危害很大，如有胸部創傷的癥狀應盡早治療胸部創傷，應選擇專業正規的外科醫院治療胸部創傷。通過以上的介紹，大家對肋骨骨折的飲食保健有哪些呢?應該有所了解，最后祝患者早日康復。

5、骨折急救方法

1、搶救生命

骨折病人第一急救原則就是搶救生命，如果發現傷員心跳、呼吸已經停止或者瀕于停止，應該立即進行胸外按壓和人工呼吸；如果是已經昏迷的病人應該保持病人呼吸道通常，觀察口咽部有無異物病及時清理。如果上述問題已經無法急救處理，應該痢疾送往醫院就診。

2、開放性傷口處理

如果患者出現的是開放性骨折伴有大量出血，一般可采用敷料加壓包扎止血，嚴重的出血患者要用止血帶止血，并且每個30分鐘放松一次出血位置，防止肢體出現缺血性壞死。

注意：在用消毒紗布或干凈布包扎傷口，以防傷口繼續被污染。傷口表面的異物要取掉，外露的骨折端切勿推入傷口，以免污染深層組織。有條件者最好用高錳酸鉀等消毒液沖洗傷口后再包扎、固定。

3、簡單固定

在對骨折患者進行固定時，正確的固定能夠減少傷員的疼痛和組織的損傷，同時也便于傷員的搬運和轉送。

注意：急救固定是暫時的，應該簡單有效，不要求對骨折復位（開放性骨折更加不能夠復位，應該原位固定）。

方法：急救固定應該就地取材，例如：木棍、板條、樹枝、手杖或硬紙板等都可作為固定器材，長短以固定骨折處上下兩個關節為準，如果找不到固定的硬物，也可以用布帶將傷肢綁在身上，這個時候的捆綁可以固定在胸壁上或者下肢與將肢固定在一起。

4、必要止痛

嚴重的外傷或者強烈的刺痛可能會引起患者休克，這個時候應該給予必要的止痛藥，也可送往附近的門診進行止痛劑注射，注射前提醒醫生詳細詢問患者的病史，避免產生過敏等反應。

注意：有腦、胸部損傷者不可注射嗎啡，以免抑制呼吸中樞。

5、安全轉運

經以上現場救護后，應將傷員迅速、安全地轉運到醫院救治。轉運途中要注意動作輕穩，防止震動和碰壞傷肢，以減少傷員的疼痛;注意其保暖和適當的活動。

在經過上述現場急救原則處理后，應該及時將傷員送完鄰近醫院進行救治。

注意：在轉運中注意動作輕穩，防止震動和碰壞患處，減少傷員的疼痛，同時注意保暖和適當的活動。