說到早餐，大家想到的肯定就是牛奶和酸奶。牛奶和酸奶在我們生活中真的太常見了，很多人會根據自己的口味去選擇牛奶或者酸奶。也有的人不會注意這兩種奶的區別有什么就喝什么。我們在看電視上面的關于這兩種奶制品的廣告的時候好像都說的自己比對方好，那么牛奶和酸奶到底是哪一種奶好呢?

1、牛奶和酸奶的營養

其實從營養上面來看的話牛奶和酸奶的營養是差不多的，如果真的要區分區別那即使在酸奶的里面含有有益身心的益生菌，相對牛奶來說營養會高一點。但是兩者都是含有大量的蛋白質，礦物鈣質，氨基酸和維生素。區別真的也就是味道和益生菌這兩種了。

先說喝牛奶，新鮮的牛奶在食用的時候會很快在我們的消化系統胃腸等地方形成一道保護的粘膜，很好的幫助我們保護胃腸道。特別是你在喝酒之前或者食用一些刺激性比較大的食物之前喝點牛奶都是很有用的保護措施。

喝酸奶的話，不能有像牛奶那樣對我們的胃產生很好的保護作用。因為酸奶含有的酸性物質會比較多，對我們的胃刺激也比較大，促進我們胃酸的分泌，增強我們的消化功能。酸奶中的益生菌還對我們的胃腸道有很好的調節作用。這個就是牛奶沒有的。

喝酸奶和喝牛奶最大的區別其實是在喝牛奶之后我們的身體會分配很多的乳糖分解酶來分解我們的牛奶。所以一些乳糖酶含量很低的人來說是不怎么適合食用牛奶的。酸奶有益生菌幫助人體一起消化分解，就不會出現像牛奶那樣的狀況。所以兩種牛奶算是各有各的好處的適用的人群。

說了這么多，應該知道了牛奶和酸奶的區別的吧。不管你是喜歡牛奶還是酸奶，其實都可以，只要按照我們自己身體合理安排就好了。