藍(lán)莓是越來越常見的一種水果，味道酸甜，能夠增加食欲，還具有軟化血管的作用，對于視力的保護(hù)也有作用，藍(lán)莓一般可以直接食用，還可以做一些美味的甜點，而且藍(lán)莓還可以泡水喝，那么藍(lán)莓泡水喝有什么功效？藍(lán)莓泡水的功效作用有哪些？

1、藍(lán)莓泡水喝的功效

1、藍(lán)莓泡水有提高記憶力和預(yù)防心臟病的作用，在藍(lán)莓這種水晨中有大量的花青素，而這種花青素就是促進(jìn)腦細(xì)胞再生和保護(hù)心臟的天然物質(zhì)，因此人們飲用了用藍(lán)莓泡制的飲料以后，就能起到提高記憶力的預(yù)防心臟病的作用。

2、藍(lán)莓泡水喝有預(yù)防癌癥的作用，科學(xué)家在藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)了一種名為紫檀芪的化合物，這種物質(zhì)可以阻止癌細(xì)胞在身體中的生成，同時也能減少癌細(xì)胞出現(xiàn)以后對身體各器官的損壞。藍(lán)莓還是一種抗炎性很出色的水果，人們用它泡水喝，可以消除體內(nèi)炎癥減少氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，對延緩衰老有明顯功效。

3、藍(lán)莓泡水還有出色的抗凝血功效，人們飲有以后身體的凝血活動減少，可以預(yù)防血管中血栓的形成，是中老年人保證身體健康的理想飲品。另外藍(lán)莓泡水對人體血管的平滑肌還有明顯作用，可以讓緊張的平滑肌放松下來，起到降血壓和作用。

2、藍(lán)莓的食用方法

藍(lán)莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時，健康效果最好；

藍(lán)莓果醬：將白糖倒入藍(lán)莓中進(jìn)行腌制，讓果膠滲出來；擠入檸檬汁混合均勻，用來調(diào)果醬的酸甜度；

藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體；

糖拌藍(lán)莓：將挑好的藍(lán)莓中加適量白糖，捻碎，拌勻食用；酸甜適口，能解酒；

藍(lán)莓包子：將挑好的藍(lán)莓（不需解凍）適量多加白糖，拌勻后做包子的餡料