在元宵節(jié)的時候大部分的家庭都會吃湯圓,湯圓是一種傳統(tǒng)美食,就算是不過節(jié)也有很多人喜歡吃,湯圓的種類很多,平時大家會根據自己的喜好來選擇,有的人喜歡吃湯圓一頓可以吃好多,那湯圓吃多了會怎么樣?怎么吃湯圓更健康?
一顆包餡甜湯圓約70~75大卡
一顆包餡甜湯圓約70~75大卡,包肉咸湯圓約60大卡、紅白小湯圓約6、7大卡,甜咸湯圓平均吃4至5顆、小湯圓吃40顆,熱量相當于一碗白飯,要快走一小時才能消耗。
湯圓吃過量容易肥胖、腸胃不適
湯圓的主原料為糯米、豬油,看似小小的湯圓,熱量可不低,不小心就會吃過量,容易造成肥胖,還會增加腸胃負擔。許多人吃湯圓喜歡搭配甜湯、糖水,更會增加攝取熱量,建議清水煮湯圓即可。
咸湯圓加菜加瘦肉可以當正餐
除了包餡湯圓,許多人習慣吃紅白小湯圓。小湯圓建議搭配大量的蔬菜以及少許的瘦肉絲,做成咸湯圓食用,就是營養(yǎng)均衡的正餐,但咸湯則不建議喝。
1、幼兒
糯米屬于比較難消化的食品,而寶寶的消化系統(tǒng)功能尚未發(fā)育完善。糯米的黏性很容易使1歲以下的孩子將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道。所以不適合幼兒食用的哦,如果是花生餡料的話,如果是一歲兩歲的孩子很難咀嚼,對于孩子的消化有著一定的影響,所以湯圓只能是少量的品嘗,不適合吃太多,特別是幼兒時期,以免出現消化不良的情況。
2、老人
老年人多有消化功能減退、牙齒脫落等情況,吞咽反射也比較遲鈍。因此,吃湯圓的時候一不小心就會引起湯圓卡喉,而且還會出現呼吸困難甚至是窒息的情況出現,所以老年人一定不要吃太多的湯圓,或者是在食用的時候一定要細嚼慢咽,減少消化道的刺激,如果是大病初愈的人最好不吃或者是少吃。
3、糖尿病患者
很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等,甜份和熱量都相當高。糖尿病人群最重要的就是要減少糖分的攝入,而且湯圓的糖分比較高,不適合糖尿病人群食用,有些無糖的湯圓也含有糖的,所以不一樣的適合糖尿病患者。
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