我們經常會煲湯來補充身體的營養成分，湯的種類也很多，湯要補充的營養也不同。多喝湯能增強我們身體的抵抗力，但很多人應該還不了解喝湯其實也是有講究的，好的喝湯習慣有助我們身體健康，但是如果沒有避免喝湯的誤區，反而沒有任何效果。接下來，我們一起來了解下喝湯的誤區。

1、錯誤的喝湯方法

1、喝湯速度快

如果喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，并且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。

2、要喝純湯

很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。

3、用餐最后才喝湯

中國人的生活習慣是先用餐，后喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。

4、每頓能喝好幾碗

喝湯也是有忌諱的，不能什么湯都喝，也不能什么湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。

5、喝湯要喝滾燙的湯

人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只有60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。

如果你也有這些錯誤喝湯習慣，就需要及早改正了。喝湯里的講究有不少，多了解和掌握一些關于喝湯的正確知識，會讓你的健康得到更好養護。每天都堅持健康喝湯，還能預防多種疾病的發生哦。

2、健康消暑養顏湯

健康喝湯之蔬菜湯

蔬菜湯的營養很豐富，其中含有的大量堿性物質在煲的過程中溶解于湯，可為人體補充營養。經常喝蔬菜湯，可以幫助體內的血液處在一個正常的堿性狀態，使得酸堿達到平衡。另外，還能增加體內礦物質、維生素以及纖維素的攝入，從而有益于健康。

健康喝湯之大骨湯

大骨湯對于人體鈣質的補充是非常好的，尤其是中老年人，其身體的各個器官已經開始慢慢退化，而且身體的循環也出現了障礙，因此極易出現心腦血管疾病。很多老年人由于體內鈣質的缺失，從而導致骨質疏松癥的發生。而大骨湯含有鈣質、膠原蛋白以及營養成分可以充分給予補充。

總而言之，喝湯時平日飲食當中不可缺少的一部分，在燉煮的過程中，食物里的營養物質已經能夠充分的溶進湯內，從而被身體很好的吸收，對健康的益處不可言喻。因此，大家在平時可多喝湯來保持健康。