夏天的溫度很高，我們一般喜歡吃涼性的食物，特別是在炎熱的夏天吃冰淇淋是很常見的事。有些人吃完一個還不夠，還想繼續吃。當然我們都知道吃太多冰淇淋沒有什么好處，可是炎熱的天氣讓人忍不住想要一直吃。特別夏天外出，吃上一個冰淇淋，真是至上的幸福。冰淇淋雖然好吃可是很容易使人發胖，對于想要減肥的人來說，冰淇淋真是一個巨大的誘惑。下面小編將會為大家介紹對皮膚和減肥都適合的冰淇淋。

1、正確吃冰淇淋

1、果子露冰淇淋

冰淇淋的類型有很多種類的，其中的制作材料也不相同，乳含量也就不一樣。比起如含量較高的冰淇淋，這種用水果制作的冰淇淋味道更好，其中的水分含量較高，而且水果類的冰淇淋熱量低，其中含有的鈣也充足。所以這種果子露的冰淇淋是減肥的首選。

2、冰淇淋享用時間

很多人吃冰淇淋都是沒有時間的限制，想吃就吃，隨時隨地，按自己的心意來。這種情況很容易發胖。其實吃冰淇淋最好的時刻是在下午3點到6點之間最佳。很多人肯定會問為什么會使這個時段，因為下午3點到6點是一天中體溫最高的時候，這個時候人很難發胖。對于在其他時間段想吃冰淇淋的人千萬要忍忍，不然很容易發胖。

3、吃冰淇淋后喝杯暖茶

當我們吃了冰淇淋后就會從喉嚨一直到五臟六腑一下子冷起來了，這個時候消化器官也處于底下的狀態。所以這個時候適合喝杯暖茶暖暖胃。

2、那些人不能吃冰淇淋

1.欲控制體重的人群

市場上大多數的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高，正是這種高糖、高脂的特點促使人變胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。有調查顯示，反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，而且主要堆積腹部脂肪。

2.孕婦

其實冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。所謂孕婦不宜吃冰淇淋，主要是因為孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，冰激凌溫度太低，過量食用的話會使胃腸血管突然收縮，出現腹痛、腹瀉等癥狀。另外現代醫學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。

3.孩子

冰激凌屬于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子對冰激凌中添加的各種食品添加劑更敏感些。飯前吃冰激凌還會影響孩子食欲，從而影響正餐，如果經常吃冰激凌則會造成孩子脾胃虛弱，導致孩子不好好吃飯。

4.糖尿病人

冰激凌是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此不建議糖尿病人吃。

3、脆皮冰淇淋的做法

食材：

蛋黃6個，細砂糖100g，牛奶200ml，哈密瓜，青瓜，火龍果各100g，檸檬汁少許

做法：

1：備好材料。PS：提前冰淇淋機的制冷內桶放在冷凍室里冷凍24小時。

2：把3種水果混合一起用料理機攪打成果泥。

3：蛋黃倒入盆里。

4：蛋黃加細砂糖倒入盆里，

5：用打蛋器攪拌至細砂糖溶化。

6：加入些檸檬汁去除蛋黃的腥味。

7：把牛奶倒入鍋中，小火加熱。

8：鍋邊出現小氣泡倒入6中。

9：用打蛋器攪拌至細砂糖五粗燥感。

10：再倒入鍋中。

11：加熱，并不斷攪拌，鍋邊起小泡泡的時候立刻關火。(不要煮過了，煮過了蛋黃會凝固，一定不能煮沸。)

11：再把盆放入冰水中，用木鏟攪拌，使蛋奶糊完全冷卻。

12：之前做好的果泥與蛋黃糊一起混合攪拌均勻。

13：冰淇淋機子定時40分鐘，然后倒入冰淇淋液。

14：開始攪拌。

15：攪拌好。

16：放入冰箱冷凍2小時以上最佳。

17：冰淇淋拿出來倒入棒棒糖模具里。

18：兩面都倒入冰淇淋液體后合起來。

19：放入冰箱冷凍起來，在冰淇淋快要凍起來時插入棒子繼續冷凍1,2小時。

20：然后拿出冷凍好的棒棒糖冰淇淋。

21：在鍋中把白色，黑色和抹茶味的巧克力隔水融化。

22：稍放涼些蘸上巧克力液體。

23：并快速的蘸上花生碎，巧克力碎等裝飾物。

24：并快速的打開冷凍室，快速的讓棒棒糖凝固也以防冰淇淋液體融化。