夏天的時候，新鮮的荔枝上市了，荔枝味道可口，吃起來十分美味，是許多人愛吃的一種水果，荔枝一般不宜多吃，吃太多是很容易造成上火的，如果食用不當，會對人體有害，那么夏季怎么吃荔枝不上火？夏季吃荔枝的禁忌有哪些？下面為大家介紹。

1、夏季吃荔枝的禁忌

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。

2、盡量不要吃水泡的荔枝

現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖癥。

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導致頭暈。

3、不宜大量進食荔枝

大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖癥，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產生的突發性低血糖，醫學上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存，被組織細胞氧化利用。

如果一次食用過多荔枝，導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現為清晨發病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若出現上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

4、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

2、荔枝怎么吃不上火

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了，經過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然后取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

2、吃掉果膜

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

3、每次不宜超10顆

普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會加重病癥。

4、享用“露珠紅荔”

露珠荔枝就是在天亮之前，趁著露水還沒有退的時候，從樹上新鮮摘下來的荔枝，這些荔枝吸收了一天的陽光，然后經過一個晚上的溫涼，因此熱性已經消減了，不但味道會更加的鮮美，而且還不會有上火的問題哦。

5、喝點鹽水

在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預防荔枝病。

6、生長在東邊樹冠的荔枝

因為荔枝是長日照果樹，喜歡西邊的陽光，果實也是從西邊開始成熟的，因此長在西邊的荔枝會特別的甜，但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝，比較溫和。

7、冷藏過的荔枝

將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”

3、荔枝吃多的危害

1、引起上火

荔枝中含有大量果糖，一次性食用荔枝過多會給肝臟造成負擔，并且為了將荔枝中的果糖轉化為葡萄糖，體內需消耗大量B族維生素，從而出現B族維生素缺乏癥——口腔發炎，即“上火”。

中醫認為荔枝屬于大熱食物，一次吃太多導致內熱嚴重而出現上火癥。

2、導致低血糖癥

多吃荔枝會引起低血糖癥，這是因為荔枝中所自的糖是果糖，是一種單糖，不能為人體各器官提供營養。它需要經過肝臟內一系列轉化酶的催化變成葡萄糖后，才能被人體吸收。如果過多的果糖進入血液，肝內的轉化酶—時難以應付，就有可能引起低血糖癥。

3、造成消化不良

現在市場上很多荔枝都是用水泡討的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖癥。

4、有惡心、無力癥狀

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等有害成分，這也可能導致人出現頭暈、惡心、出汗、口渴、無力等，所以荔枝不能多吃，尤其是兒童及一些特殊人群不宜大量食用。

5、荔枝吃多少最合適

荔枝吃多少最合適呢？雖然民間有“一顆荔枝三把火”的夸張說法，但是一天吃荔枝控制在15顆以內，兒童控制在10顆以內是沒有問題的。此外，吃荔枝的同時注意補充富含B族維生素的食物如牛奶、花生、堅果、香蕉、雞蛋等，也有助于預防“荔枝病”的出現。