現在人們不僅生活條件好了，就連精神層次都高了，大家不再僅僅是追求肚子的溫飽問題，而是食物的味道，因此每天大魚大肉，各種海鮮、燒烤、烤魚等等，都不在話下，尤其是現在過年，各種聚會聚餐，各種吃吃吃，一不小心，血脂就上去了，那么怎樣才能降血脂呢？

1、吃什么才能降血脂

人體的高血脂疾病主要是因為現代人一些不健康的飲食習慣引起的，這種疾病如果得不到有效的控制和治療，就會對人體造成非常大的危害和風險。現代相關醫學研究顯示，人體的高血脂疾病會使人更容易出現一些比較嚴重的人體癥狀，比如冠心病、中風，甚至是引起人的猝死。

因為高血脂對于人體的危害是非常大的，因此，控制和治療高血脂癥狀對于人來說是非常重要的。科學研究發現，高血脂疾病的主要原因就是人的飲食問題，這種高血脂疾病也通過一些食物就可以比較有效的控制和治療。

第一，大豆。大豆以及一些以大豆為原材料生產出來的各種食品都是非常適合現代高血脂患者的食物。這類食物往往營養充分，可以有效的保證患者的日常生命活動的需要。同時，這類食物中還擁有一種特殊的大豆皂苷，這種物質對于人體血液中的過多膽固醇可以進行有效的清楚，還可以有效的保健人體血管功能，對于人體高血脂疾病的控制是非常有用的。

第二，牛奶。牛奶是現代人類飲食中非常重要的組成，其營養豐富，幾乎可以提供所有的人體所需的營養物質。對于高血脂患者來說，牛奶中的特殊羧基還可以有效抑制其體內的膽固醇合成酶的活性，對于降低其血液中膽固醇含量有著非常重要的意義。另外，在牛奶中有一種特別豐富的對人體也非常重要的微量元素——鈣，也可以抑制人體對于一些固醇物質的吸收。

第三，胡蘿卜。胡蘿卜的營養成分組成也是非常全面的，其含有非常多的人體所需要的微量元素和比較粗的纖維，對于人體高血脂疾病的控制是非常有好處的。此外，胡蘿卜中的豐富的維生素A對于延緩人體衰老和防癌抗癌都有非常積極的意義。

第四，生姜、大蒜。這兩個東西是中國人餐桌上經常可以看到的一種調味料，其實除了能夠給菜肴提味之外，它們還有一定的人體保健功能。對于人體血脂含量的控制平衡，其有著一定的作用。

總而言之，高血脂疾病如果不加以控制是有可能使人出現很大危險的，因此，高血脂患者應該盡早的調節自己的飲食，并且配合一定的運動，有效控制血脂值。

2、降血脂最好的方法

1、科學飲食，常吃降脂食物

常見的降脂類食物有：大蒜、洋蔥、大豆、花生、蘑菇、茶葉、蜜桔、生姜、酸奶等。此外，玉米油、葵花籽、海藻、甲魚等均有降低膽固醇作用。

食療的話，推薦桑葚火麻茶，長壽之鄉巴馬、鳳山一帶的特產。《本草綱目》等多本醫學古籍中都記載了火麻仁的功效。

除了潤腸通便外，還可將體內多余的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養陰滋補腎肝。

長期食用桑葚火麻茶，不僅對高血脂、慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養心益血、延年益壽的作用。

2、多做以下運動，促進身體新陳代謝

大量的臨床研究表明，加強運動促進血液中脂質轉運、分解和排泄，調節糖代謝及降低血液粘稠度，可見，運動對于治療高脂血癥有重要作用。

對高血脂患者來說，最合適的運動是慢跑、打太極拳、散步、游泳等，當然也可以選擇自己喜歡的、非劇烈的其他運動。

3、精選藥物調節，爭取血脂水平達標

在以上兩種方式的配合下，仍不能取得理想效果的情況，要考慮進行藥物調節。不過在藥物調節和食療、運動的方式一起進行，效果更好

其實幾乎每個人都知道，降血脂就是要控制飲食，多吃粗糧和蔬菜水果，少吃大魚大肉，但是并不是每個人都可以控制住自己嘴巴的，這也是為什么那么多病人依然要吃一些身體不能吃的食物的原因，因為人的食欲很難控制，但是相對于生命而言，管住嘴還是十分有必要的。