酸奶是日常飲品中非常多見的一種，也是現在最受歡迎的飲品之一。理論研究表明酸奶是一種比牛奶更具有營養的飲品，而且對身體健康益處更多，且基本上適宜任何人群飲用。不過并不是隨意飲用都可以，一些飲食事項要注意。那么
喝酸奶需要注意什么問題？關于酸奶的常見誤區有哪些？

1、酸奶飲食事項

一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。

飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

不同時候喝酸奶有不同的功效

早上喝酸奶吸收營養。早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。

晚上喝酸奶補鈣。據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

酸奶喝多少最好?

正常飲食的人每天飲用1-2杯酸奶(250-500克)為好。對于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。如果在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候，每天可以適當增加飲用酸奶，以吸收其中的營養物質，調整胃腸功能，并提高身體抵抗力，促進腸道感染的痊愈。

喝酸奶注意事項：

1.別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。

2.酸奶不要加熱喝。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7-14天。

3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。

避免喝酸奶五大誤區

誤區一：酸奶不等于酸奶飲料

酸奶與酸奶飲料是兩碼事。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬于牛奶的范疇。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶，二者的營養成分含量差別很大。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。

誤區二：酸奶可當飲料隨意喝

酸奶不能當零食，隨便亂喝。營養專家認為，這也是一個誤區。喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對于健康的人來說，每天大約食用250-500克就比較適合了。

誤區三：酸奶比牛奶更營養

從營養價值來看，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一些淀粉類的食物，也能緩解這種癥狀。

誤區四：酸奶可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

誤區五：酸奶不能加溫

很多人都認為酸奶不能加熱喝，怕加熱后酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。其實只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用。在寒涼的冬天喝一杯溫的酸奶，口感肯定會更好一些。

酸奶減肥是一種半斷食的減肥方法，減肥期間會非常容易餓，短期內雖然不會對身體有所影響，長期下來會營養不良，所以，在堅持了一段時間后，一定要恢復正常飲食，不然會影響到身體健康。

2、蜂蜜水減肥法教程

減肥的真正含義是，首先要控制熱量的攝入，其次盡快消耗體內多余的熱量。蜂蜜水減肥法便滿足減肥要求的第一層。蜂蜜自身的熱量很低，包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。

對肥胖人士來說，采用蜂蜜水減肥法進行減肥三天是最理想的，定期每月實行一次。如體重超標想減掉10-20斤的，每月可進行2次，至少可輕6-7斤。具體做法如下：

蜂蜜水減肥法第一日：清空腸胃，排出宿便

材料：蜂蜜、玫瑰花、綠茶。搭配：清晨起床之后，用2勺蜂蜜搭配200ml溫水調配一杯蜂蜜水作為早餐;午餐用沖泡3分鐘的綠茶來搭配1勺蜂蜜做成蜂蜜綠茶，喝兩杯后再加1勺純蜂蜜;下午茶時間可以飲用2勺純蜂蜜;晚餐用泡制5分鐘的玫瑰花茶加1勺蜂蜜調成蜂蜜玫瑰茶，喝兩杯即可。

效果：第一天堅持蜂蜜水減肥法清腸的食譜能夠有效排出體內堆積的宿便，一般飲用者在下午或傍晚就會有很強烈的便意，如果你實在覺得饑餓難耐，可以吃1勺蜂蜜緩解。因為完全排空的腸胃會讓人有點輕微頭暈，但吃完蜂蜜之后這種狀況就會逐漸消失。

蜂蜜水減肥法第二日：深層排毒，收縮腹部

材料：蜂蜜、紅茶、綠茶。搭配：清晨飲用一杯溫熱的蜂蜜綠茶，同樣用沖泡3分鐘的綠茶與1勺蜂蜜調制;午餐則選用沖泡了2分鐘的紅茶水和2勺蜂蜜制成的蜂蜜紅茶2杯作為主食，覺得饑餓的還可以增加1勺純蜂蜜;下午茶則改用純蜂蜜水一杯;晚餐同樣是2杯蜂蜜紅茶加1勺純蜂蜜。

效果：采用蜂蜜水減肥法第一天已經排出了體內的宿便，但是腸道粘膜上仍舊會附著很多毒素和垃圾，正是由于宿便被排空，第二天的食譜才能進一步達到深層排毒效果。這一天也許你會覺得肚子總是咕嚕嚕地叫，而且排便次數增多，但排出來的大多數黑褐色的稀便，這就是身體中的惡毒。

蜂蜜水減肥法第三日：稀釋腎毒，加速代謝

材料：蜂蜜、綠茶、薄荷。搭配：清晨用一杯溫熱的純蜂蜜水作為早餐;午餐選用2杯蜂蜜紅茶，再搭配2勺純蜂蜜;下午茶1勺純蜂蜜;晚餐用少許薄荷開水煮3分鐘后，稍微放涼兌上2勺蜂蜜，飲用2杯作為主食;睡前如果覺得饑餓還可以再吃1勺蜂蜜。

效果：第三天你基本已經適應了蜂蜜水減肥法的調整，腸胃中的毒素也會隨之排干凈。所以這一天主要是增加排尿次數，讓腎臟和腎小球堆積的毒素排干凈。當體重降到理想范圍時，可以用每月1次或是一個半月1次來進行鞏固。

運動同樣不可或缺

采用蜂蜜水減肥法進行減肥，千萬不要忽略運動的重要性。因為蜂蜜水減肥法最主要的作用是調理腸胃、凈腸排毒，運動才是燃燒身體多余脂肪的最好方法。當增加運動時，肌肉活動需要熱量，因此對血的游離脂肪酸和葡萄糖利用率增高，脂肪細胞得不到補充，反而還要支出，于是就縮小變癟。但是運動減肥要適當并結合合理的飲食，否則消耗了肌糖元，對身體的傷害很大。減肥期間的運動，推薦以有氧運動燃脂為主，無氧運動增肌為輔，不僅能夠很好的減脂，還能幫助肥胖人士塑形，讓形體更具美感。

擁有健康、苗條的身材一直是很多人夢寐以求的，蜂蜜水減肥法就是很多肥胖人士為了實現夢想而采用的一種減肥方法，但是很多人因為對蜂蜜水減肥法了解不夠，導致始終無法瘦身成功。上文小編針對蜂蜜水減肥法為大家做了詳細的介紹，希望能幫助大家達到減脂瘦身的目的。