寒露是二十四節(jié)氣之一，是秋季的一個節(jié)氣，寒露的到來表明天氣開始逐漸的變冷，溫度會下降，秋季正式來臨了，寒露時節(jié)需要補充身體的營養(yǎng)，抵御寒冷空氣的來襲，那么寒露時節(jié)吃什么東西比較好呢？寒露時節(jié)飲食要注意些什么呢？

1、高蛋白食物

寒露是涼爽都寒冷的過度時節(jié)，這時候人體需要額外的攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，促進自身免疫蛋白的合成，增強人的免疫力，避免空氣寒冷引起感冒。而生活中的高蛋白食物有很多，寒露時除了吃雞、鴨、魚等常見的肉類之外，海鮮和河鮮也是也很好的選擇，尤其以貝類最為肥美，蛋白質(zhì)含量豐富，比如大閘蟹、文蛤、蟶子等。

2、蔬菜

入秋是植被衰老的時候，而寒露處于深秋，這時候市場上很少有較好的綠色蔬菜，因此，在蔬菜上除了綠色蔬菜外，山藥、土豆、芋頭等塊莖植物是很不錯的選擇，補充大量的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對秋季保健十分有益，另外，這時候的豆芽算是很不錯的新鮮蔬菜了。

3、水果

秋冬都是干燥的時候，除了需要注意多喝水外，多吃水果也是很有必要，還好秋季是很多水果成熟的時候，葡萄、梨子等水分高的水果是最佳選擇，不僅能補水，還能改善秋燥。

4、堅果

寒露時節(jié)，溫度由涼轉(zhuǎn)寒，萬物逐漸蕭落。植物紛紛將精華之氣注入種子，為來年的生機勃發(fā)儲備力量。種子類的食物很適合此時節(jié)食用，松子、花生、南瓜子、蓮子、白果、榛子等等，能補腎益精。

5、溫補食物

寒露之后，環(huán)境溫度較低，在正餐上需要注意額外溫補，尤其是在早晚，應(yīng)該多吃溫食，像甘蔗粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等都是很不錯的選擇，溫性粥食，溫補還能補陰，是對抗秋季燥邪之氣的最佳手段。

6、寒露養(yǎng)生要點

(1)防燥

“寒露”時節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。

(2)滋潤

飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

(3)保暖

寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時，感冒病毒的致病力增強。此時很多疾病的發(fā)生會危及老年人的生命，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病另外，中風、老年慢性支氣管炎復發(fā)、哮喘病復發(fā)、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計，老慢支病人感冒后90%以上會導致急性發(fā)作，因此要采取綜合措施，積極預(yù)防感冒。在這多事之秋的寒露節(jié)氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對身體的健康有著重要作用。