在日常生活中，難免會遇到這樣或那樣的傷害，在意外傷害中，燒傷是很讓患者痛苦的，皮膚組織在愈合的過程中，需要注意很多事項，特別是飲食方面的。有一些食物會影響燒傷創面的愈合，所以要避開這些食物，那么，燒傷不能吃什么食物呢？

1、不能飲茶

飲茶雖能補充液體，但在機體霄要營養時，大量飲用茶水會沖淡胃液，不利于消化，影響機體對蛋白質的吸收。此外．燒傷患者在發熱時不宜飲用茶水、因為茶水中的茶堿能升高體溫，并能降低解熱藥的作用。

2、不能吃熱性食物

燒傷患者最忌熱性食物，熱性食物可加劇患者紅腫、疼痛、口渴等錠狀。這類食品有狗肉、羊肉、豬頭肉、橘子、櫻桃、荔枝、杏、花生等。

3、不能吃發物

燒傷患者對發物非常敏感，食用后可讓創面不易愈合，并產生水腫。常見的發物有雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、豬頭肉、老母豬肉、鯽魚、南瓜、香菜、韭菜、蒜苗、黃花菜等，以上食物燒傷病人都不能吃。

4、不能吃辛辣食物

燒傷者火毒內盛，最忌食用辣椒、辣油、辣醬、榨菜、芥末、咖喱、桂皮、八角、茴香等辛辣助火之物，這類食品有溫陽助火的功效，患者食用有助火毒攻心之弊。

5、不能喝酒

燒傷病人不能喝酒。酒能擴張血管，并能促進血液循環，當有感染時，應忌酒，早期蛋白大量滲出更應禁忌。

6、處理的方法

(1)燒傷后立即使傷者離開熱源，脫去著火的衣服，迅速用清潔的冷水、冰水浸泡或沖洗被燒傷的部位，不便浸泡的胸、背部位可用冷水浸濕毛巾進行冷敷。

(2)創面上起水泡時，自己不要隨便將水泡刺破或剪去浮皮，也不要勉強去清除創面上附著的異物，應先用干凈的白紗布、手帕、毛巾或衣服等棉紡織品進行包扎，防止創面受感染。較大面積的深度燒傷者必須立即送醫院搶救，為了防止送拄醫院途中創面受感染，要用清潔的布單包裹傷者的身體。天氣寒冷時，還要注意保暖。

(3)燒傷面積和深度較大時，傷者容易因劇烈的疼痛而出現昏迷，這時應把傷者平放在床上，頭部放低，腳部墊高，解開衣扣，給其嗅聞十滴水或針刺人中、百會、十宣穴；傷者如果出現嘔吐現象，應將其頭部歪向一側，以免嘔吐物被吸人氣管或肺泡內。

(4)一時難以送醫院治療時，為防止出現虛脫，可每隔15分鐘左右給傷者喝半杯葡萄糖鹽水或淡鹽水(濃度為半茶匙鹽)。切忌給傷者喝大量的白開水或糖水，因為這樣做會加重傷者皮下組織水腫。