花生有很好的的寓意，既象征長(zhǎng)生不來(lái)，又寓意多子多福，廣受大家的喜愛(ài)。本人覺(jué)得煮的花生相當(dāng)好吃，入口即化的感覺(jué)也是醉了。那么花生都有哪些不為人知的功效，孕婦是否適合吃花生呢，下面小編就一一給大家道來(lái)。

1.孕婦能吃花生

孕婦是可以吃花生的。孕婦吃花生能夠治療孕婦的再生障礙性貧血，有助于促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。女性懷孕期間容易患高血壓，這時(shí)候可以用新鮮花生葉煎水飲用，治療效果很好?；ㄉ轮泻兄寡煞?，可以增強(qiáng)骨髓制造血小板的能力，大大減少了出血時(shí)間，可以防治孕婦的再生障礙性貧血?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪，還有不飽和脂肪酸。孕婦食用花生后，有助于胎兒大腦的發(fā)育，促進(jìn)胎兒的健康成長(zhǎng)。花生可以炒、煮、炸等，做法不同，味道就不一樣。孕婦最好不要吃容易上火的花生，比如說(shuō)炒花生、炸花生。孕婦吃的話，可以煮或者燉，燉的花生可以不破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃起來(lái)口感好，也容易消化。

2.降低膽固醇

花生一直被人稱作長(zhǎng)生果，具有藥用價(jià)值和保健功能。吃花生能讓人有一種飽腹感，而且飽的感覺(jué)會(huì)保持很長(zhǎng)時(shí)間。對(duì)于想減肥的朋友，平時(shí)可以放一罐花生在辦公桌上，把它當(dāng)做零食吃，這樣就可以大大減少你一整天的飯量。再加上運(yùn)動(dòng)，減肥肯定是可以實(shí)現(xiàn)的了。花生油中含有大量的亞油酸，它可以使人體內(nèi)的膽固醇分解成膽汁排出體外，可以減少膽固醇在人體內(nèi)沉積，降低人體內(nèi)的膽固醇含量，避免一些心腦血管疾病的發(fā)病。

3.延緩人體衰老

花生中含有豐富的鋅元素，鋅的主要作用就是促進(jìn)大腦的發(fā)育，所以經(jīng)常食用花生，可以促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。也可以提升老年人腦細(xì)胞的活躍度，延緩衰老。

4.保持心臟健康

花生和花生油里都含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，叫做白藜蘆醇。它有預(yù)防腫瘤疾病的作用，同時(shí)還能預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、心血管疾病。吃花生還能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，有助于心臟保持健康。吃花生多的人患冠心病的明顯會(huì)比不吃花生的人少。

5.發(fā)芽可以吃嗎

對(duì)于霉變的花生不能吃，因?yàn)槊棺兊幕ㄉ鷷?huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，它的毒性非常強(qiáng)的，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以發(fā)霉的花生不能吃。但是發(fā)芽的花生和發(fā)霉的花生是不同的。在北方有些地方喜歡吃花生芽，就和吃黃豆芽差不多。吃發(fā)芽的花生時(shí)要注意，如果花生沒(méi)有發(fā)霉是沒(méi)問(wèn)題的，但是發(fā)霉變質(zhì)的就絕對(duì)不要吃了。人工發(fā)芽的花生也是沒(méi)有問(wèn)題的?；ㄉl(fā)霉后，會(huì)有股爛爛的味道，一聞就知道了。有輕微霉變的花生，它的外皮是褐色或者黃色的，花生米里面會(huì)變成部分黃色或者全部黃色，吃到嘴里也會(huì)有難聞的味道。