山楂片其實是一種零食,也是生活中很多人都喜歡吃的一種零食,山楂片其實就是山楂做成的,而山楂有消食化積的功效,所以偶爾吃些山楂片,是可以治療消化不良的。另外吃山楂片還可以軟化血管,預防心血管疾病,吃山楂的好處真的是特別多呢!
提到山楂片,相信不少人都會嘴巴里冒酸水,山楂又稱山里紅或者紅果,雖然酸不可耐,但是有很高的營養價格和醫療價值。常吃山楂制品可以改善人們的睡眠,增強食欲,同時還能預防大腦中的動脈粥樣硬化,這也是山楂被認為是長壽食品的重要原因。
介紹山楂片的作用與功效之前,可能有人要問了,為什么山楂要做成各種制品,而不能生吃。制品山楂會不會像其他水果一樣,被浪費掉很多營養元素。事實上恰恰相關,山楂制成山楂片等產品,是因為生的山楂是不能多吃的。生山楂中所含的鞣酸容易和胃酸形成胃結石,難以被人體消化。如果長時間存在胃結石,就會引起胃出血和胃穿孔,尤其是腸胃功能比較弱的人更不能生吃。
那么,山楂片的作用與功效是什么呢?首先山楂片中含有豐富的黃酮類和維生素類元素,能夠很大程度上減少人體自由基的形成,對提高機體的免疫力有很大的幫助,同時還能預防衰老和癌癥。其次,山楂片可以降血脂,降血壓,降低膽固醇含量,軟化血管。最后,山楂片中還含有治療腹痛腹瀉的成分,也能起到化痰平喘的作用。
促進子宮的恢復也是山楂片的作用與功效之一。這里一定要特別注意,如果未生產之前,千萬不要食用山楂,山楂會引起的子宮收縮。由于山楂中含有大量的酸性物質,對于一些想減肥的女性來說,山楂片除了可以食用外,還可以用山楂和荷葉進行泡水服用,效果也相當不錯。
吃山楂片容易發胖。山楂制品經過晾干或烘干,蛋白質、碳水化合物、維生素B2、鈣、鉀、磷等營養素會被濃縮,于是含量增高,而某些容易被破壞的營養素,如維生素C含量則大大降低,僅為原來的1/27。同時山楂制品中還添加了不少糖,因此,吃山楂片是容易發胖的。
需減肥的人可以偶爾少量吃山楂片等山楂制品,但每天不得多于1小筒山楂片的量,或1條果丹皮的量。如果吃多了就要相應減少主食的攝入,以免攝入糖分和熱量超標。
1、有胃炎、胃潰瘍等病的病人,還需謹慎食用。
2、胃腸功能較弱的老人、小孩也不宜大量吃山楂。
3、糖尿病人最好不吃山楂片,以免造成血糖波動。
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