果汁色彩多，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，許多人愛(ài)喝，常喝果汁能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠美容養(yǎng)顏，不過(guò)喝果汁也有一些講究，有些果汁喝多了對(duì)身體也不好，需要有些注意的地方，那么怎么健康喝果汁？果汁怎么喝更健康？下面為大家介紹。

1、怎么健康喝果汁

1.清晨空腹不宜喝果汁

睡了一個(gè)晚上，人體血液粘稠度會(huì)增加。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個(gè)時(shí)候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

2.喝果汁最佳時(shí)間在上午

工作繁忙的白領(lǐng)一族，最慌亂的時(shí)刻莫過(guò)于早上，所以很多白領(lǐng)的早飯都是對(duì)付一口，甚至不吃。這就會(huì)導(dǎo)致人體在這個(gè)時(shí)候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即補(bǔ)充了能量，也補(bǔ)充了維生素。

3.自榨果汁好于成品

很多女孩覺(jué)得自己用榨汁機(jī)榨的果汁不如超市里買的好喝，又麻煩，所以經(jīng)常去超市買成品喝。其實(shí)，自榨果汁才最有營(yíng)養(yǎng)。超市里賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營(yíng)養(yǎng)大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠(yuǎn)不如自己榨的有利于養(yǎng)顏。

4.果汁不能加熱

每個(gè)月的那幾天，很多女孩覺(jué)得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會(huì)變質(zhì)，起不到良好的美容作用了。

5.別把果汁和牛奶混合

這個(gè)好像是老生常談了。果汁中含有果酸，會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，搞得兩方面的營(yíng)養(yǎng)都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好分開(kāi)。

6.果汁不能代替水果

老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤(rùn)腸道，補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。成年人如果不能保證合理膳食，通過(guò)喝果汁適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛(ài)喝白開(kāi)水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對(duì)水分的需要，的確也是一件好事。

果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開(kāi)水。比起水和碳酸飲料來(lái)說(shuō)，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因?yàn)榧尤肓颂恰⑻鹞秳⑺嵛读稀⑾懔系瘸煞终{(diào)味后的結(jié)果。

7.進(jìn)餐時(shí)飲果汁有學(xué)問(wèn)

因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退栽绯亢纫槐迈r的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣，補(bǔ)充身體需要的水分和營(yíng)養(yǎng)。可惜的是人們常常喝一杯牛奶，無(wú)法再喝下別的了。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。

果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時(shí)外，兩餐之間也適宜喝果汁。

2、鮮榨果汁的做法

1、蘆筍果菜汁

材料：蘆筍80g、荷蘭芹80g、蘋果1個(gè)、檸檬半個(gè)

作法：

（1）蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段，加入少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁。

（2）蘋果，檸檬去皮切小塊，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：這種飲料富含豐富維他命B1與B2，能強(qiáng)化心臟功能。

2、綜合健康果菜汁

材料：蘋果1個(gè)、青椒80g、苦瓜110g、荷蘭芹120g、大黃瓜150g

作法：

（1）將青椒，苦瓜，荷蘭芹洗凈切小塊，加些冷開(kāi)水一起放入果汁機(jī)打汁。

（2）蘋果，大黃瓜洗凈去皮，切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效：可增強(qiáng)抵抗力，降血壓，整腸及減肥，美容養(yǎng)顏等功效。

3、柳橙牛乳汁

材料：柳橙1/2個(gè)、牛乳140cc、綠豌豆60~70g、蜂蜜適量

作法：柳橙切小塊與牛乳，綠豌豆，蜂蜜一起打汁即可。

功效：此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì)，是運(yùn)動(dòng)后的好飲料。

4、西瓜汁

材料：西瓜200g、檸檬1/2個(gè)、蜂蜜適量、冰塊適量

作法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

功效：有沙除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。

5、奇異果汁（奇異果即彌猴桃）

材料：奇異果2個(gè)、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量

作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶，蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，有益于食欲不振，高血壓病患。

6、哈蜜瓜毛豆汁

材料：毛豆（煮熟后去殼）50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個(gè)、蜂蜜適量、冰塊適量

作法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽后切成小塊，與其他材料一起放入果汁機(jī)打汁即可。

功效：此果汁含有維生素C，是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的果汁。