多動癥是一種兒童常見癥,它是心理上的疾病導致行為上的不能自制,除了需要通過心理治療以外, 還要在飲食上注意調理,飲食也是可以控制這種疾病的。多吃有營養的食物就能讓大腦的神經發育更加健康,那么,多動癥吃什么食物好?多動癥不能吃什么?
健腦食物多有益,日常鋅鐵獲取足
多動孩子大腦以及神經系統的發育依賴著健康的飲食習慣。保證多動孩子的神經發育,對緩解和預防多動癥能夠收到一定效果。
蛋白質蛋白質是構成神經細胞的重要成分,而優質蛋白,如蛋類、魚類、瘦肉等,富含各種氨基酸,可以緩解多動癥狀。學齡前的兒童應保證每天一個雞蛋,一袋250ml的牛奶,蛋白質45~60g。學齡兒童則須保證每日至少300ml牛奶,1~2個雞蛋,其他動物性食品100~150g。多動兒童應在此基礎上適當增加蛋白質的攝入。
DHA為多不飽和脂肪酸,對腦細胞的發育有重要作用。DHA在魚類中的含量較高,孩子常吃魚,有助于改善腦功能,提高智力。
B族維生素和卵磷脂B族維生素參與體內物質代謝,有利于腦細胞對糖類的利用。卵磷脂是腦組織的組成物質。富含卵磷脂和B族維生素的食物包括動物內臟及牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉、種子、發酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等堅果中,因含有油酸酯和亞油酸酯,對促進腦部發育有較好的作用。
鋅和鐵缺鋅或者缺鐵并不是所有多動兒童的病因,但鋅和鐵對于腦部發育以及維持正常的腦功能是有益的。缺鋅和缺鐵會使神經介質的反應性受到影響,妨礙智力的發育和行為控制。因此,富含鐵和鋅的食物是多動兒童每日食物的必需元素。每日鋅、鐵的攝入量應該在12~18mg。動物血、肝臟、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含鐵較多,而牡蠣、奶制品、蛋類、花生、豆類、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝臟等含鋅較多。
營養小貼士:補充營養應細水長流,切不可為了多補營養而攝入過多熱量,尤其是堅果,看似小巧,卻富含油脂和熱量。
熱量甜食不宜多,避開鉛鋁要做到
現在,各式各樣的零食、小點心、飲料,他們鮮艷的顏色和可愛的外觀吸引著孩子們的目光。殊不知,高糖飲食會引起兒茶酚胺等神經遞質不足,導致兒童多動,如點心、糖果、飲料、冷飲等。而熱量過高的食物,比如一些高糖、高脂肪的蛋糕,巧克力等,如果孩子食用太多的話,就會因能量過剩得不到消耗而顯得精力充沛,難以平靜。
顏色鮮艷的食物還有一些顏色鮮艷的調色劑和刺激味蕾的調味劑是重點要注意的對象。這些添加物對多動兒童影響雖然不是非常明確,但也有報道稱,添加劑中大都含有一種叫甲基水楊酸的物質,是加重多動癥癥狀的刺激物。有的兒童喝了含蘇打、色素多的飲料后,會異??簥^。可見,多動的孩子除了要注意少食用甜食、高脂肪食物外,還要少吃含有人工色素、調味劑、防腐劑的食物,如飲料、蜜餞、奶油蛋糕上的紅綠裱花、果凍、炸薯片、蝦條和沙拉醬等。
含有鉛、鋁的食物血鉛高也是造成某些孩子多動的原因。除了避免使用一些含鉛、含鋁餐具外,家長給孩子食用包裝食品時,要防止塑料袋上的字畫或者商標和食品(尤其是油脂類食品和酸性食品,如各種油制零食、山楂糕等)直接接觸。爆米花、向日葵子、皮蛋等食物的含鉛量高,油條含鋁量高,兒童應盡量避免食用。乙醇會促進鉛的吸收,所以含乙醇的飲料,如啤酒、小香檳等盡量不要讓孩子飲用。蔬菜和水果要洗凈去皮食用,以防食入殘留農藥中的鉛。
1、遺傳因素
多動癥受遺傳因素的影響,但是許多學者認為多動癥缺乏統一的診斷標準和遺傳表型標準,而且對遺傳機制缺乏了解,因此認為多動癥中也只有一部分具有遺傳因素,也就是說并非所有的多動癥患兒都有遺傳基礎。
具有遺傳因素的多動癥患兒,往往在母親腹內時就動得特別厲害,出生后很活潑,很難照管。
2、生物化學因素
1、去甲腎上腺素。有學者研究發現,多動癥兒童的活動過度程度與尿中排出的去甲腎上腺素含量成反比,因此認為多動癥問題可能與腦內去甲腎上腺素的含量多于正常有關。
2、多巴胺。在中樞神經系統內,含多巴胺的神經元,其細胞體主要分布在黑質等處,腦內多巴胺沿黑質紋狀體投射系統分布,與軀體運動既能有密切關系。當多巴胺的產生或者應用受到阻礙,可能使機體出現多動癥。
3、兒茶酚胺。多動癥患兒的中樞遞質存在兒茶酚胺水平不足,導致腦的抑制機制不足,對進入的無關刺激起不到過濾作用,因此患兒的注意力很難集中。
3、產前因素
孕婦在生產前出現以下問題,都可能導致嬰兒出生后出現多動癥。
1、孕婦生產前患有傳染病,如風疹、急性肝炎、皰疹和其他病毒可愛染。
2、孕婦在生產前發生中毒,如有害藥物或者其他有毒物質。
3、孕婦在生產前出現代謝障礙,如糖尿病或者甲狀腺功能亢進等。
4、孕婦生產前出現精神不穩的情況,如長期焦慮和抑郁、或急性精神創傷。
4、圍產期因素
圍產期因素也是導致嬰兒出生后出現多動癥的原因之一。如早產、過度成熟、分娩過快或時間過長、胎位異常、引產、出生時意外傷害、臨產時麻醉或鎮靜藥物作用和免疫學方面不相和等。
5、產后疾病因素
嬰兒在出生后,出現感染、外傷、藥物中毒和其他中毒、代謝障礙、血管疾病、腫瘤、抽搐性疾病、廣泛的心理和環境問題等原因都可能導致出現多動癥。
6、鉛中毒
小劑量鉛中毒,可能是發生多動癥的原因之一。鉛中毒可導致兒童的言語智商、作業智商、聽覺和注意力均存在缺陷,在學習成績上也會體現出來。
7、情緒緊張因素
父母不和、離婚、親人死亡、家庭氣氛惡劣、或學校功課負擔過重、教室過于擁擠和教師處理問題生硬等情緒緊張因素,都有可能誘發兒童多動癥的發生,或者使多動癥重復不停出現。因此這一問題應當引起家長和老師的注意。
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