蘿卜是一種比較常見的蔬菜，生活中很多人都喜歡吃蘿卜，蘿卜也有很多種食用方法，比如有的人喜歡吃清炒蘿卜，還有的人喜歡吃燉蘿卜，還有的人喜歡加在火鍋里面吃。那么，一般蘿卜怎么吃才能吃出健康呢？吃蘿卜有哪些注意事項(xiàng)？

1、蘿卜怎么吃

1、吃火鍋時(shí)，加點(diǎn)蘿卜

吃火鍋時(shí)，因?yàn)槌缘臇|西雜且多，其中還有很多肉類。因此，最好加點(diǎn)蘿卜在湯底里，這樣不僅能使火鍋湯底味道更鮮美，還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。蘿卜有很好的下氣消滯作用，在火鍋湯底里吸滿肉汁的蘿卜，也能成為一種味道鮮美的藥。

所謂消滯，就是消除飲食的積滯。進(jìn)食過多，或進(jìn)食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時(shí)，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。

2、腹脹便秘者，多吃蘿卜

飲食停滯的人(表現(xiàn)為經(jīng)常腹脹、大便不通、放屁較臭等)，可以經(jīng)常食用蘿卜，以幫助消化。

有研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中還含有可以幫助消化的淀粉酶，以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以起到通便、降脂及預(yù)防膽結(jié)石等疾病的作用。

3、蘿卜能化黃痰、稠痰

蘿卜本身有良好的化痰作用，能夠使痰變稀而容易咳出，一般認(rèn)為，蘿卜是偏涼的，所以在化痰方面以清化熱痰(粘稠的黃痰)為主。平時(shí)咳嗽痰多，痰液粘稠難咳的，一般是熱痰，這時(shí)吃些白蘿卜，對(duì)咳嗽咳痰都有一定的幫助。

2、蘿卜飲食禁忌

1、脾虛者少吃蘿卜

由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對(duì)于脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉)，并且沒有積滯的人來說，最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。

2、勿和黨參、黃芪同食

由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此食用蘿卜會(huì)對(duì)補(bǔ)氣類藥物(如人參、黃芪)的補(bǔ)益作用，有一定的妨礙。

3、老慢支、哮喘患者，別吃蘿卜

蘿卜性偏涼，不適合那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白 、質(zhì)稀或如泡沫)。當(dāng)然，如果是急性發(fā)作期，表現(xiàn)為痰多、色黃、質(zhì)粘時(shí)，蘿卜還是可以作為輔助使用的。

3、蘿卜可以下氣

既然冬季吃順氣的食物會(huì)比較好，那么蘿卜就是首選了，因?yàn)樘}卜有很好的下氣的作用。可能我們經(jīng)常吃蘿卜就會(huì)有這種體驗(yàn)。蘿卜其實(shí)本身就是一種中藥，而中醫(yī)里面將蘿卜用來治療疾病的時(shí)候，就主要是用來下氣助消化的。