生活中有很多人喜歡吃辣，辣雖然屬于重口味，但是吃辣對(duì)健康有一定的好處。吃辣可以幫助身體驅(qū)寒，還能促進(jìn)食欲、保護(hù)心臟等，正確吃辣還是一個(gè)長(zhǎng)壽的秘訣哦！那么，吃辣的好處是什么？多吃哪些食物可以長(zhǎng)壽？一起來(lái)看看吧！

1、吃辣易長(zhǎng)壽

2015年出版的《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊文稱，經(jīng)常吃辣可以長(zhǎng)壽。根據(jù)一項(xiàng)針對(duì)50萬(wàn)中國(guó)人的研究顯示，每周吃1-2次辛辣食物的人與每周吃辣不足1次的人相比，整體死亡風(fēng)險(xiǎn)減少10%，每周吃3-7次辛辣食物，死亡概率下降14%。盡管這項(xiàng)研究并沒(méi)有證明辣椒與健康之間的直接因果關(guān)系，但似乎支持了之前的一些研究理論。在對(duì)這一研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)論時(shí)，劍橋大學(xué)尼塔·佛洛熙（NitaForouhi）表示，辣椒的主要成分辣椒素具有抗氧化、抗發(fā)炎、抗癌功效。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科夏公旭副主任中醫(yī)師介紹說(shuō)，辣椒中的辣椒素會(huì)使人體內(nèi)循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過(guò)速。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒。辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。所以有胃腸疾患等疾病的人群要少吃辣。

2、六大助長(zhǎng)壽食物

(1)松子清腸潤(rùn)肌膚

珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。

怎么吃最健康：松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。

(2)大蒜消炎又殺菌

在沒(méi)有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。

怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。

(3)白菜止咳化痰還抗癌

冬天萬(wàn)物凋零，白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來(lái)，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門(mén)的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

怎么吃最健康：吃火鍋時(shí)，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。

(4)粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?/h3>

粥在熬煮過(guò)程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒……此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。

怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。

(5)海帶幫助排便不長(zhǎng)胖

熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖，很適合愛(ài)美的女性。

怎么吃最健康：海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

(6)蕎麥降壓助睡眠

蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。

怎么吃最健康：可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。

結(jié)語(yǔ)：想要長(zhǎng)壽，吃一定要講究。多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，少吃垃圾食品，還有就是一定要戒煙。

3、長(zhǎng)壽的心態(tài)是什么

(1)忘掉年齡

俗話說(shuō)得好“人不思老，老將不至”這是一句你很有道理的一句話，因?yàn)閺目茖W(xué)角度講，人的生理年齡是不可逆轉(zhuǎn)的。它像時(shí)間一樣指揮增大不會(huì)減少，但是心理年齡不同，你可以“老有童心”卻不可“人未老心已滄桑”有的人四五十歲就天天睡自己老了。已老人的心態(tài)做事，已朽木之人生活，這樣的心態(tài)指揮加重你的生理機(jī)能的負(fù)擔(dān)。所以忘掉年齡保持旺盛的活力是你第一步需要做的。

(2)忘掉怨恨

有一首打油詩(shī)寫(xiě)的很好，“人生就像一場(chǎng)戲。因?yàn)橛芯壊畔嗑郏獮樾∈掳l(fā)脾氣，事情已過(guò)了無(wú)痕跡”忘掉怨恨。寬容待人，放過(guò)自己，醫(yī)學(xué)上證明腸胃的怨憤情緒會(huì)引發(fā)很多慢性疾病，所以忘記怨恨。不要總是想著去報(bào)復(fù)別人，一個(gè)有著平和心態(tài)的人才會(huì)有平和的身體，不會(huì)讓你的身體總是折磨你。你不是嗎？

(3)忘掉悲痛

人生不如意之事十之八九，無(wú)論你是遇到什么樣傷心的事情，是親朋過(guò)世。還是事業(yè)的不順，或者是感情的打擊。悲痛使我們最該拋開(kāi)的情緒，你要知道長(zhǎng)時(shí)間的悲痛情緒是很傷身的。為何不開(kāi)心面對(duì)，人間所有的悲傷呢？從中解脫出來(lái)，你就可以看到另一種美麗。

(4)忘掉疾病

不知道大家有沒(méi)有這樣的經(jīng)歷，一個(gè)人如果得了疾病，自己不知道，或者說(shuō)自己很看但自己的疾病，這樣的人即使生了很?chē)?yán)重的病，也有痊愈的希望。但反之，一個(gè)人只是得了一種輕微的疾病，但他整天想，整天擔(dān)心自己會(huì)不會(huì)死，本來(lái)不大的病卻越來(lái)越嚴(yán)重了，所以忘掉疾病，如果生病了就樂(lè)觀的接受治療，稱這個(gè)機(jī)會(huì)放松一下自己，去旅游，去干自己平時(shí)沒(méi)時(shí)間干的事，一個(gè)癌癥女患者自己病后，到處去旅游，一年后再去復(fù)查，癌細(xì)胞已將遠(yuǎn)離了她，這就是心里的力量，所以忘掉疾病，是你在身體欠佳的時(shí)候需要做的。