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        秋天坐月子吃什么好?秋季養(yǎng)生月子餐食譜[圖]

        大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 22:28 秋天坐月子飲食食物

        女性在生產(chǎn)完之后,需要注意補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),這樣才有利于身體的恢復(fù),還能幫助促進(jìn)乳汁的分泌,還能增加乳汁的營(yíng)養(yǎng),為新生兒也補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。常見(jiàn)的月子餐少不了催乳的食物,那么在秋天坐月子的產(chǎn)婦吃什么好呢?來(lái)看看秋季養(yǎng)生月子餐食譜吧!

        秋天坐月子吃什么好?秋季養(yǎng)生月子餐食譜(1)

        1、鯽魚(yú)煮豆腐

        做法:

        1.豆腐切5cm厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。鯽魚(yú)去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘。

        2.鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香姜片,將魚(yú)兩面煎黃,加水適量。

        3.用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調(diào)味后勾薄芡,并撒上蔥花。

        功效:鯽魚(yú)又稱(chēng)喜頭魚(yú),意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,有良好的催乳作用,對(duì)母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐,益氣養(yǎng)血、健脾寬中,豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng),含蛋白質(zhì)較高,對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

        2、坐月子吃什么好

        1、小米

        小米含較多的維生素B1、B2,纖維素含量也很高。可幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲等。月子期間,產(chǎn)婦可以多用小米和紅棗熬粥喝。

        2、雞蛋

        雞蛋含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,是一種既常用又實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)品。

        3、紅糖

        紅糖的鐵含量較高,具有補(bǔ)血活血的作用,并且含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿,防止產(chǎn)后尿后失禁,促進(jìn)惡露排出。對(duì)產(chǎn)后失血尤為有益。中醫(yī)認(rèn)為,一般產(chǎn)婦吃紅糖應(yīng)控制在10天左右,同時(shí)應(yīng)煮沸沉淀后再喝。因?yàn)殚L(zhǎng)期服用會(huì)影響產(chǎn)婦食欲和消化能力。

        4、黑芝麻

        坐月子的女性也可吃些黑芝麻糊。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵,可提高和改善膳食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,能益血增乳。可用于產(chǎn)后血虛,乳汁不足。

        5、雞、魚(yú)湯

        雞湯和魚(yú)湯,是坐月子的婦女不可缺少的營(yíng)養(yǎng)品。這些湯類(lèi)中含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì);且味道纖維,可刺激胃液分泌,提高食欲,促進(jìn)泌乳等。因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝湯十分有益。

        6、粥類(lèi)食物

        可將下列食物煮成稀粥食用,利于消化吸收。

        1、淮山藥粥:將淮山藥和米一起煮成粥,可健脾開(kāi)胃。

        2、花生米粥:將花生米和米一起煮成粥,可健脾開(kāi)胃。

        3、雞湯粥:將雞湯與米一起煮成粥,可一起健脾。

        4、赤豆糯米粥:將赤豆、糯米等量煮成粥,放少許紅糖食用。可健脾益氣生奶、利尿去水腫。

        5、黨參粥:將黨參30克,生姜少許和大米一起煮成粥。可大補(bǔ)元?dú)猓∑⒑臀浮5g斷服用,若服粥后口干舌燥可停止食用。

        7、湯類(lèi)食物

        1、紅杞鯽魚(yú)湯:將活鯽魚(yú)洗凈,開(kāi)水略燙一下;將枸杞洗凈先入燒鍋煮爛,去渣;再放入鯽魚(yú)、姜末入湯同煮。熟后放入食鹽、胡椒粉。可溫中益氣,健脾利濕。

        2、花生當(dāng)歸豬蹄湯:當(dāng)歸50克,加入花生米和洗凈的豬蹄同煮,熟后食用。可滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)腸通便,下乳汁。產(chǎn)后3天內(nèi)只食用湯,3天后再食用花生、豬蹄、當(dāng)歸和湯。

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