養肝護肝是我們平時需要做的，而我們一般是通過飲食的調理來起到養肝護肝的效果，飲食是最健康的調理方法。我們平時吃的食物中含有很多身體所需的營養，其中也不乏一些對肝臟好的食物，那么，什么食物吃了對肝臟好呢？一起來看看！

1、胡蘿卜

胡蘿卜中含有的大量果膠，可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速排出;另外胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少脂肪;纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，并加速將其排出體外。

2、菌類食物

木耳、銀耳、蘑菇、香菇等都屬于菌類食物。這些食物含有豐富的硒，經常吃菌類食物可以起到降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能的功效，同時還能增加體內免疫球蛋白的含量，刺激骨髓造血功能。

3、酸奶

酸奶中含有大量的乳酸桿菌，能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，能有效避免肝臟中毒的情況出現。日常多喝一些酸奶能夠有效加快腸道蠕動，減少氨的吸收，加快腸道中對于蛋白質的分解速度。

4、西瓜

我們都知道西瓜具有清熱解暑、止渴利尿的作用，同時還含有大量的維生素和蛋白酶等物質。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質，具有很好的護肝作用。

5、小白菜

適當吃小白菜除了可以清火，還能起到養肝排毒的功效。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維含量豐富，并且還含有大量粗纖維，粗纖維進入人體后與脂肪結合后，能防止血漿膽固醇的形成，促使膽固醇代謝物膽酸快速排出體外，減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

6、養肝護肝的茶

1、菊花茶

《本草綱目》中對于菊花茶的功效有著明確的記載“散風祛熱，平肝明目。”經常引用菊花茶能夠有效清熱解暑，養肝護肝。特別是在易感風寒的春秋季節，或者是容易肝陽上亢、肝火旺盛的人不妨多飲用菊花茶，能夠有效養肝、平肝。

2、枸杞茶

枸杞本身就具有很好的滋肝補腎的功效，特別是對于腎陰虧虛、肝氣不足具有很好的調理作用。用枸杞直接泡茶喝能夠有效改善四肢無力、頭暈目眩、面色萎黃等等不適癥狀。經常飲用枸杞茶還能促進身體血液循環，預防動脈肝硬化呢。

3、金銀花茶

金銀花同樣是具有不錯的清肝明目，清熱解暑的功效的，經常飲用金銀花廠不僅可以清肝、平肝還能增強身體的防御技能。增強身體抵抗力，增強身體抵御病毒的能力，遠離肝病煩惱。

4、葛根茶

葛根茶能夠養肝護肝是因為它含有豐富的黃酮，以及人體所需要的多種微量元素。對于患有肝病的患者能夠有效降低轉氨酶的指標，緩解肝病癥狀。尤其是對于因為飲食不規律、經常酗酒的人來說，肝臟疾病的防治，葛根茶具有很好的療效。

5、趕黃草茶

趕黃草中含有的沒食子酸和槲皮素能夠起到有效的防醉解酒、養肝護肝的作用。對于經常飲酒的人來說不妨經常飲用趕黃草茶，能夠幫助防治酒精肝。當然，對于有肝臟疾病的人來說也可以經常飲用趕黃草茶，因為它據喲很好的幫助恢復肝臟功能的作用。