人們在自己日常飲食中都講究葷素搭配，不能說蔬菜安全健康綠色環保就天天像和尚一樣只吃素菜不知葷。葷菜也能補充和蔬菜甚至蔬菜里也沒有的豐富蛋白質、氨基酸、維生素。平時在家里大家的肉食以雞、鴨、魚、豬肉、牛肉、羊肉這些為主。其實據了解才知道烹飪得當的肉類菜肴的受歡迎程度絕對是不會少于那些健康自然的蔬菜的。當然，一些已經開始發胖的妹子肯定會吶喊不要肉，所以我們要正確并科學的吃肉才會保證既營養到位又安全可靠。

1.豬肉加胡蘿卜

大多數女孩子可能會因為擔心吃肥肉會長胖，而不吃肉又不能健康攝入需要補充的營養而選擇吃瘦肉，但是瘦肉也要適量吃，因為豬肉是蛋氨酸含量較高的肉類，吃多了會導致動脈血管、肝臟血管變僵硬堵塞。加上胡蘿卜炒一炒能夠有效的較少豬肉的油脂對心腦血管的危害，會破壞一部分油脂氨基酸分子。其實豬的一些內臟也是很不錯的，豬肝加胡蘿卜可以補血益氣、明目醒腦、保護肝臟，并胡蘿卜治療夜盲的的功效會放大很多倍，經常應酬喝酒和熬夜打游戲的人可以嘗試著從這個菜開始護肝。

2.狗肉加胡蘿卜

狗肉明顯也是人們常食肉類中蛋白質的量比較高的，吃狗肉可以達到讓身體的血液流速和細胞呼吸速度加快，人也會變得更加活躍起來，讓筋疲力竭身體虛弱的的人慢慢恢復生機活力，并且還有一項很不錯的促消化吸收和循環血液的輔助功效。胡蘿卜與狗肉一起食用，對調節高血壓緩解血脂含量高有顯著療效，冬天畏懼嚴寒的人群就可以吃狗肉補充體力和精神氣，強壯身體以抵御冬天的侵襲。

3.鵝肉加胡蘿卜

有數據表明，比起雞鴨魚豬肉等肉類，鵝肉更能調節氣血虛弱的人的身體，可以讓患有厭食癥的孩子和成年人胃口大開，鵝肉本身也具有補血養氣、養胃護肝、清肺止咳的效果，如果加之胡蘿卜煲湯的話，可以很好的治療胸悶頭暈、慢性咽喉炎、清除肺部多余的濁氣。因為鵝肉內的各種氨基酸和賴氨酸等營養含量要相對很高，剛出院不久的人很適合燉湯來進補，鵝肉燉蘿卜營養價值是上佳，而且脂肪含量卻不高，因此體弱多病或者身體瘦弱的人可以試一試這樣的吃法，讓自己改善一下身體的不足之處。