粽子是一種較為常見的食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃粽子會胖嗎？粽子吃多了發(fā)胖嗎？吃粽子有可能會導(dǎo)致發(fā)胖，但是如果掌握正確的食用方法就不會發(fā)胖了，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、粽子的熱量是多少

粽子的熱量與制作食材有很大關(guān)系，普通的糯米粽子100克，熱量一般在200大卡左右，以下是幾種常見的粽子熱量值。

紅豆粽：熱量184大卡/100克，碳水化合物38.09克，脂肪1.90克；

純糯米粽：熱量180大卡/100克，碳水化合物40.63克，脂肪0.49克；

紅棗粽：熱量190大卡/100克，碳水化合物43.37克，脂肪0.51克；

燒肉粽：熱量228.40大卡/100克，碳水化合物17.71克，脂肪4.07克；

2、吃粽子會胖嗎

吃多了會胖。粽子多是糯米、五谷或者肉制成的，是比較難消化的食物，吃多了容易積食腹脹，且由于熱量比較高，多吃的話是會長胖的。

3、每天吃多少粽子不胖

拳頭大小的粽子不超過2個。2個拳頭大小的粽子大概是150-200克左右，熱量值大概在350大卡了，快相當(dāng)于一頓晚餐的總熱量了。為了避免身體熱量負(fù)擔(dān)過重，一天不要超過2個。且吃粽子的時候要減少主食的攝取，這樣才能避免長胖。

4、什么時候吃粽子不胖

(1)飯前吃

粽子飯前吃可以增強(qiáng)飽腹感，同時降低正餐食物攝取量，這樣不容易長胖。如果是飯后吃，這會增加過多的熱量負(fù)擔(dān)。

(2)午餐當(dāng)主食吃

雖然早上是代謝最快的時候，但是粽子比較難消化，早上吃不能及時的提供營養(yǎng)和能量。

中午將粽子代替部分主食，可以有一整個下午的時間來慢慢消化，不必?fù)?dān)心熱量堆積長胖。

晚上由于代謝速度慢，吃粽子會導(dǎo)致積食，相對來說是最容易長胖的，一般不建議晚上吃粽子。

5、吃粽子需知

1、粽子好吃，但不宜多食

粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點(diǎn)，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

2、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。

3、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子

有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來后，充分加熱變軟后再吃。

4、吃粽子時不宜喝冷飲

吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

5、睡前兩小時最好別吃粽子

粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質(zhì)，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。

6、四類人群要慎食粽子

●老人和兒童

粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童過量進(jìn)食極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

●胃腸病患者

粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會增加消化酶的負(fù)荷。粽子的糯米，性溫滯氣，吃多會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

●糖尿病患者

粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。

●心血管病患者

粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。