芒果是一種非常受人們喜愛的水果,因為其不僅味道香甜可口,而且營養價值也極高,可能有些人說芒果有一股汽油的味道,所以不喜歡吃,但其實并不是所有品種的芒果都有那個味道,有的品種其實是很香的,下面一起來看看芒果的營養成分。
每100克芒果中含有胡蘿卜素897微克、鉀138毫克、膳食纖維、1.3克、蛋白質0.6克、維生素A150微克、維生素C23毫克、鎂14毫克、磷11毫克、鈉2.8毫克、硒1.44毫克等,另外還有芒果酮酸、芒果醇酸以及多酚類化和物質。
芒果中含有大量的胡蘿卜素,這是一種生理活性物質,它在人體能夠轉化為維生素A,具有防止皮膚粗糙、干燥的作用,另外胡蘿卜素能夠抵抗自由基的傷害,對于心血管疾病由治療效果,還能夠能夠維持和促進免疫功能。
芒果中維生素A的含量高達33%左右,它具有很強的抗氧化作用,能夠清除體內多余自由基,保護細胞不受自由基的傷害,具有抗衰老的功效,另外維生素A具有促進眼睛感光色素的形成的作用,具有明目、預防夜盲癥的作用。
每100克芒果中含有1.3克的膳食纖維,此成分能夠促進腸胃的蠕動,吸收腸胃中的水分軟化排泄物,具有防止便秘的功效,另外它還有抗腹瀉、降血脂、預防腸道疾病的功效。
芒果中維生素C的含量不低,每百克中維生素C23毫克。它是一種抗氧化劑,能夠抵抗自由基的傷害,同時它是膠原蛋白的合成,對皮膚具有美白潤滑、防粗糙的功效。他還是抗壞血病的一劑良藥。
芒果中含有一定的磷元素,它主要存在于人體骨骼和牙齒中,具有促進骨骼和牙齒發育的作用,同時隨著人體不斷生長,并不斷更新它的含量。另外它還參與者體內能量的代謝,具有刺進神經系統的作用。
芒果中硒元素是人體重要微量元素之一,它維持著人體正常生理和代謝,對于生理器官和組織有很好的保護作用,同時它對于防癌有一定的功效。
1.抗菌消炎防癌抗癌
芒果未成熟的果實及樹皮、莖可治療人體皮膚、消化道感染疾病。芒果果實還具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。所以芒果從里到外都是寶。
2.祛痰止咳降膽固醇
芒果還有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。對于孕媽媽來說,芒果可以減少嘔吐、食欲不振的現象。還能夠降低膽固醇、甘油三酯。
3.維生素含量較高
芒果中含維生素C量高于一般水果,,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。經常食用芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,這比起市面上專門補維生素C的藥片可要強多了。而且芒果中所含的維生素A占水果首位,維生素A有明目的作用,用眼過多的人,平時可以多吃點芒果。芒果還富含蛋白質,可以令我們的皮膚更加光滑有彈性。
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