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        酸棗不能和什么一起吃?酸棗不能和什么同食?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 20:18 酸棗水果膳食

        酸棗是一種酸味和農的食物,適當食用可以為人體帶來很多的好處,而且還具有很好的開胃效果,但是酸棗與很多食物是不能一起吃的,那么酸棗不能和什么一起吃?酸棗不能和什么同食?下面就來詳細了解什么食物不能和酸棗一同食用吧。

        酸棗不能和什么一起吃?酸棗不能和什么同食?(1)

        1、不能和軟甲類食物同食

        貝類的海鮮和河鮮都含有五價的砷元素,具有氧化性,而酸棗是高維生素C食物,維生素C和五價砷元素會發生氧化還原反應,生成劇毒物質砒霜,雖說量很少不足以引起中毒癥狀,但對肝臟的損傷卻是真實存在的,長久如此食用容易出現肝病。

        常見的軟甲類食物:螃蟹類、蝦類、貝類等。

        2、酸棗不能和黃瓜一起吃

        酸棗的維生素C含量極高,是其主要的營養價值之一,而黃瓜中含有維生素C分解酶,這兩食物在一起吃時會發生反應,使酸棗中的維生素C被大量的分解掉,降低酸棗的營養價值。

        3、酸棗不能和胡蘿卜同食

        酸棗是高維生素C食物,而胡蘿卜中含有一定的維生素C降解酶,這種酶會使維生素C失去活性,一起食用會降低酸棗的營養價值,長期如此食用甚至會引起身體缺乏維生素C。

        4、酸棗忌與酸味食物同食

        酸棗口味極酸,吃過的人都會留下深刻的印象,這種食物自身就對牙齒和胃腸有較強的刺激作用,若是再和其他含酸的食物一起吃,會加重這種損傷,對身體不宜。

        常見的酸味食物有:西紅柿、菠蘿、橘子、柚子、獼猴桃等。

        5、酸棗忌與抗生素藥同食

        在醫院開抗生素藥物時都不會同時給你開維生素C片,這兩種成分之間存在化學反應,維生素C會直接降低抗生素的藥效,降低其治病功效。

        6、酸棗禁忌須知

        1、特稟體質不適宜食用;內有實邪郁火及腎虛滑泄夢遺者慎吃野酸棗。

        2、野酸棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜等同食。

        3、女性朋友在月經期間應該少吃酸味食品,適量食用野酸棗是沒問題的,過量吃就有可能引起腹痛。

        4、牙齒不好的朋友吃了野酸棗之后一定要注意清潔干凈口腔,另外也不宜多吃,避免酸性物質損傷牙齒。

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