很多人都有飯后喝湯的習慣,這種習慣并不好,因為這樣會對健康造成不利影響,那么飯后喝湯會胖嗎?飯后喝湯會不會胖?一般情況下飯后喝湯更容易長胖,而且對腸胃健康也是非常不利的,下面就來詳細了解具體內容吧。
飯后喝湯會胖。飯后已經吃飽了,再喝湯容易導致攝入過多的熱量,從而引起肥胖;另外,飯后喝下的湯會把原來胃中的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
如果要飯后喝湯,就要控制主食的攝入量,避免吃得過飽再喝湯。其次,喝湯應小口緩慢地喝,避免大口吞咽。最后,飯后喝湯不宜過量,以小半碗為宜。
飯前喝湯不發胖。飯前喝湯可以潤滑口腔和食道,防止干硬食物刺激消化道粘膜,有利于食物的稀釋和攪拌,促進消化吸收。而且飯前喝湯可以使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,減少正餐的攝入量,從而達到減肥的目的。
晚飯后不宜喝太多的湯,因為湯很容易被小腸吸收利用,晚上喝湯過多,容易攝入過多的熱量,而人體消耗減少,這些多余的熱量就會轉化為脂肪使人發胖。
1、吃到最后才喝湯
中國人的生活習慣是先用餐,后喝湯,其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯,再用餐,這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話,就可能是已經吃飽了,吃飽之后再喝湯,就容易導致營養過剩,造成肥胖,而且湯會沖淡胃液,影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯,健康效果更佳,并且有助于減肥。
2、只喝湯不吃肉
很多人認為燉排骨湯、雞湯,所有的營養都在湯內,所以就只喝湯,不吃肉。其實,這樣是不對的,不管是哪種湯,就算是熬煮很長時間,湯很濃郁,湯的蛋白質也只有約6%~,15%,85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
3、喝湯速度太快
如果喝湯速度很快,等意識到吃飽的時候,說不定已經吃過量了,這樣容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味,不但可以充分享受湯的味道,也給食物的消化吸收留有充裕的時間,并且提前產生飽腹感,不容易發胖。需要減肥的美女要注意了,一定要切記這個錯誤的喝湯習慣。
4、愛喝滾燙的湯
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右,而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度,也只有60攝氏度左右,超過此溫度容易造成黏膜損傷,而且還應注意的是,愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝,這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
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