金花菜是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，其中含有豐富的鈣磷鐵等微量元素，而且還富含維生素B、維生素C等維生素，人體食用有非常多的好處。金花菜的食用方法也非常多，可以炒食、腌制或者蒸煮等。那孕婦可以吃金銀菜嗎？。

1、金花菜孕婦可以吃嗎

金花菜孕婦可以吃。

金花菜性涼，營養(yǎng)豐富，在食用之后能抑制體內(nèi)火氣上炎，緩解孕期上火的現(xiàn)象，并且金花菜屬于四季菜，尤其適合秋季燥熱時(shí)食用。

2、金花菜的營養(yǎng)價(jià)值

金花菜主要的食用部位是其嫩葉，100g金花菜嫩葉中含有水分87.5g，脂肪0.1g，蛋白質(zhì)5.9g，碳水化合物9.7g，鈣質(zhì)168mg，磷64mg，鐵質(zhì)7.6mg，胡蘿卜素3.48mg，維生素B10.1mg膳食纖維含量很高。

3、孕婦食用金花菜的好處

緩解便秘

金花菜屬于高膳食纖維的綠色食物，在食用之后膳食纖維能在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，使糞便濕潤，并且還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便鵝排除，尤其適合避免孕婦食用。

4、增強(qiáng)免疫力

金花菜在綠葉食物中屬于高蛋白的食物，其蛋白質(zhì)含量比其他很多植物都高，食用之后能補(bǔ)充大量的氨基酸，可幫助孕婦體內(nèi)免疫蛋白的合成，還能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。

5、孕婦吃金花菜的注意事項(xiàng)

1.金花菜只能食用嫩葉部分，老化的金花菜含有大量的粗纖維，不適合食用。

2.金花菜數(shù)月野菜的一種，在食用之前需最好進(jìn)行焯水處理，能在很大程度上清除農(nóng)藥殘留和微生物。

3.金花菜屬于涼性的食物，孕婦不適合大量食用，并且糞便稀薄，腹瀉的人也不適合食用，以免幾種癥狀。

6、金花菜的功效作用

1、金花菜中含有大量的胡蘿卜素和維生素，可以滿足人體多個(gè)器官對(duì)營養(yǎng)的需要，另外金花菜中還含有大量的植物鈣，它所含有草酸卻很少，這種情況正好可以讓人類在食用金黃菜以后把大量的鈣質(zhì)吸收。

2、金花菜有保護(hù)腸胃的作用，人們食用以后可以促進(jìn)消化，同時(shí)也可以殺死腸胃中的多種病菌，起到安中而和胃的功效，對(duì)于人類的便秘也有一定的輔助治療功效。

3、金花菜有治療筋骨痛和神經(jīng)性疼痛的作用，大家可以把十五克金花菜加水后煎制食用，每天食用兩次，疼痛的癥狀就能有明顯的減輕。

4、金花菜可以治療黃疸性肝炎，食用方法也很簡單只要把十五克的金花菜與十五克的茵陳一起煎水后食用，每天食用兩次，堅(jiān)持十天左右的時(shí)間黃疸癥狀就能減輕甚至消失。

5、金花菜對(duì)毒蛇咬傷與黃蜂咬傷也有一定的治療作用，大家可以在受傷以后，直接把新鮮的金花菜搗碎，然后涂抹在受傷的部位上，不但能起到解毒的作用，同時(shí)還能起到止痛和消腫的功效。