生活中，我們經常會吃到紅棗，而且很多時候是在出現貧血癥狀的時候，就會有人勸我們吃紅棗，紅棗確實是一種補氣補血的食物，但是紅棗也是有一定的食用禁忌的，只要是中藥都是有食用禁忌的。那么，紅棗不能和什么一起吃呢？紅棗有哪些功效作用呢？

1、不宜和黃瓜或蘿卜

黃瓜中含有維生素分解酶，蘿卜中含有抗熱血酸酶，這兩種成分都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失，所以紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起吃。

2、不宜退熱藥一起吃

服用退熱藥物時，吃含糖量高的食物容易形成不溶性的物質，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，所以不宜和退熱藥一起吃。

3、不宜健胃藥一起吃

苦味健胃藥及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則會影響藥物的療效。

4、吃紅棗不可吃過量

每天吃紅棗最好不要超過50克。紅棗用清水洗凈后，生吃是最有營養的，每天堅持吃5-8顆紅棗，對身體非常有益。

5、哪些人不宜吃紅棗

紅棗性溫、味甘，吃多了容易生痰生濕。痰濕熱盛的人紅棗吃多了，會使原來的癥狀加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者也不宜食用。

6、紅棗的功效與作用

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。