正在減肥中的美眉總是會很關心吃的食物熱量高不高，吃了會不會長胖，健康的減肥方式是不能節食的，所以她們就很關心食物吃了會不會長胖的問題，的確，減肥的過程中是不能吃高熱量的食物的，不然就會前功盡棄。豆角是一種很常見的蔬菜，那么，吃豆角會長胖嗎？減肥時能吃豆角嗎？

1、不會長胖

豆角雖然含有大量的蛋白質，但是這種蛋白質是植物性的，和動物性蛋白不一樣，它的熱量很低，并且很容易被人體消化和吸收，同時，豆角中還含有豐富的纖維素，能促進腸胃的蠕動，加速人體的排泄，對便秘有很好的緩解。豆角中含有較高的鉀，可以消除水腫，它是很適合在減肥的時候食用的，所以，吃豆角是不會長胖的。

2、不要生吃

有很多減肥的人喜歡生吃蔬菜，認為這樣的熱量很低，并能達到減肥的效果，有的蔬菜是可以生吃的，但是像豆角這樣的豆類蔬菜是不宜生吃的，因為它里面含有植物凝集素，對人體的腸胃有很強烈的刺激性，會導致腹瀉、嘔吐、惡心等食物中毒的癥狀，因此，減肥的妹子千萬不要生吃豆角哦！在烹飪豆角的時候可以少放點油，也是吃不胖的，但是一定要煮熟后再食用。

3、注意事項

很多人為了減肥走兩個極端，一個是很少進食或者直接節食，另一個是把認為有減肥效果東西拼命地吃。雖然豆角有減肥的食用價值，但是不能多吃，否則會讓腸胃脹氣。