紫薯干是一種利用紫薯制作而成的食物，可直接食用，其中含有的營養也很豐富，適當食用可以為人體帶來很多的好處，是一種非常健康且好吃的零食，但是由于紫薯干與新鮮紫薯不同，那么紫薯干吃多了會胖嗎？紫薯干吃多了會怎樣？下面就來詳細了解紫薯干吧。

1、紫薯干吃多了會胖嗎

紫薯干吃多了會胖。紫薯和紅薯一樣，含有大量的淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，將其體積進行了壓縮，食用一塊紫薯干相當于吃了半個直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就會導致淀粉的攝入量過多，淀粉在人體中會被分解為糖，過多的糖無法完全被消耗掉，便會轉化為脂肪，造成肥胖。

2、紫薯干吃多少最好

紫薯干含有淀粉的量很高，不適合大量的食用，建議每次食用1~3條（塊）即可，紫薯干適合作為零食食用，味道甘甜可口，帶有淡淡紫薯香味，注意食用的量就能很好的預防肥胖。

3、紫薯干吃多了上火嗎

紫薯自身不會引起上火，但是干制的紫薯干就不同了，這類食物屬于熱性的食物，并且干制的食物在口中咀嚼時會大量的吸收口腔內的水分，食用過多會導致口腔黏膜水分流失過多，引起口腔潰瘍，出現上火現象。

4、吃紫薯干的注意事項

1.紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用過多會引起上火或消化不良。

2.紫薯干含有很多的淀粉，大量的食用還可引起肥胖，建議每天食用幾塊即可。

3.紫薯在經過干制之后屬性屬于熱性，自身體質偏熱的人需少量食用，以免身體不適。

5、紫薯食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化。