豆奶和茶都屬于比較健康的飲品,豆奶一般都是大豆加牛奶等加工制作而成的,口感香滑甜美,茶沒有豆奶那么甜,還帶有一些澀味,可能有些不經常喝茶的人會不習慣茶的味道而想加一些豆奶喝,那么豆奶和茶能一起喝嗎?一起喝了會怎么樣呢?
豆奶和茶雖然都屬于營養比較好的飲品,但是不宜同飲,豆奶中含有鈣質和豐富的蛋白質,而茶中含有草酸和鞣酸,一方面可能會產生沉淀物質,另一方面會影響到蛋白質的吸收,兩者同飲,大大降低了豆奶和茶營養,還是分開喝比較好。
豆奶中的鈣和茶中的草酸形成沉淀物,不利于人體的消化吸收,而且茶中的鞣酸和蛋白質結合形成了不易消化的物質,人體難以吸收到這些營養成分,而且還可能會造成便秘,在喝完一種飲品,最好間隔一到兩個小時再喝另一種,才不會發生反應,人體吸收會更好。
喝茶的時候不宜吃水果,水果中酸性物質很多,容易和茶中的堿性物質發生反應,影響到各種營養的吸收;喝茶的時候不宜服藥,茶有解藥性的作用;茶和咖啡盡量不要同飲,二者都有提神的作用,一起喝會加大人體興奮狀態,不利于身體的休息;吃完高蛋白的食物,例如雞蛋、肉類、海鮮不宜飲茶,茶會影響蛋白質的吸收。
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