吃葡萄的時候大多數都會將葡萄籽吐出，然而這小小的葡萄籽卻蘊含著豐富的營養，于是不少人就會產生葡萄籽可不可以吃的疑問，以及葡萄籽有什么功效的問題。下面就讓我們一起來看看吧。

1、葡萄籽功效作用

（1）葡萄籽能吃

葡萄籽可以吃的，它不但可以吃，對人類的身體還有多種好處，葡萄籽中含有大量的天然抗氧化成分，平時食用能清除體內的自由基，也能提高細胞活性，可以減少多種衰老癥狀和常見疾病的發生。

（2）葡萄籽能保護視力

葡萄籽可以保護人類力，它含有的膠原蛋白能修復視力，也能預防視力下降，更能大大降低青光眼的發生機率，平時多吃一些葡萄籽，能有效保護眼睛，避免視力下降。

（3）葡萄籽能美容

美容也是葡萄籽的重要功效之一，它含有的酚類物質和黃酮類成分，能潤澤皮膚，也能增加皮膚彈性，更能淡化色斑的皺紋，平時適量食用葡萄籽，可以美白肌膚，也能減少粉刺和痤瘡的發生，能讓人們的皮膚變得越來越好。

2、葡萄籽食用方法

（1）吞食效果不佳

葡萄籽中含有一種叫做原花青素的物質，它的抗氧化能力是維生素E的50倍，且很容易被身體吸收，是非常有效的延緩衰老營養元素。不過當你吃葡萄時直接吞食葡萄籽，效果并不佳，因為葡萄籽的外殼很硬，不容易被腸胃消化，通常會隨著大便直接排出體外。

（2）嚼碎也不太好

既然直接吞食葡萄籽會很難消化，很多人想當然的覺得嚼碎再咽下去，會有不錯的效果。這種說法一定程度上是沒有錯的，但葡萄籽嚼碎后又苦又澀，有點難以下咽，特別是和葡萄果肉會有強烈的反差對比，讓你恨不得直接吐掉。另外葡萄籽并不是只有原花青素一種物質，它還含有很多其他的雜質，這些雜質吃了會對身體產生些許副作用，所以嚼碎也不是最好的辦法。

（3）榨油后再食用

我們生活中食油有很多品種，比如菜籽油、花生油、芝麻油，還有比較稀缺的棉籽油、核桃油等，這些都是通過壓榨來萃取這些植物果實的精華。生活中可以收集葡萄籽曬干，然后去榨油的地方提煉，最后可以獲取葡萄籽的精華物質。不過感覺葡萄籽好難收集，這得吃多少葡萄哇，建議你可以在家里順便學學做葡萄酒，果肉做酒，籽榨油，一舉雙得，實際上很多護膚品公司他們的葡萄籽獲取途徑就是去葡萄酒廠受夠。

（4）買葡萄籽產品

葡萄籽的抗衰老功效已經被很多人獲知，所以有些化妝品生產商也開始制作葡萄籽產品，如果你覺得自己在家弄葡萄籽比較麻煩，不妨去網上查詢這些產品再研究購買。當然購買的時候要謹防偽劣產品，試用過后如果覺得效果不好，可以再自己嘗試家中搗騰，為了永享青春，一切都是值得的。

3、相關食用建議

（1）問題解析

目前葡萄籽是一個廣泛的概念，不單單是葡萄的籽，還包括葡萄籽相關的產品，例如葡萄籽保健產品等。單純指葡萄的籽而言，吃下去對人體并沒有什么壞處，雖然葡萄籽好處多多，但直接吃并不會起到多少作用。

（2）營養價值

葡萄籽富含多種特殊的營養成分，在多方面都具有十分顯著的功效。包括抗自由基、保護皮膚、降低血脂、抗過敏、保護血管、抗輻射、保護眼睛、保護大腦、減緩衰老和保護腸胃等多種功效，是一種營養價值極高的物質。

（3）意見建議

因為葡萄籽有一層保護膜，且葡萄籽本身質地堅硬，直接吃下去很難消化掉，營養成分自然就不能被吸收了，建議將葡萄籽曬干后攪碎再吃，或者曬干后磨成細粉沖水喝，或者將整顆葡萄在榨汁機攪碎了直接喝掉。